Неподходящий блендер для смузи, который не полностью измельчит все ингредиенты, особенно листовую зелень, может вообще отбить желание делать эти коктейли у начинающих. Смузи такого приготовления придется пережевывать. Хороший же блендер должен позволять готовить не только нежные, кремовые смузи, но и ореховое молоко – лучшую основу для этих полезных напитков. То есть он должен отлично измельчать и взбивать то, что вы в него положите.
Сейчас продается огромное количество всевозможных блендеров на любой вкус и бюджет, от компактных до профессиональных. Название приборов происходит от английского blender – смеситель. Какой же блендер лучше выбрать для смузи?
Есть два основных типа блендеров: погружные и стационарные
Погружные блендеры
Состоят из ручки – редукторной приставки, к которой крепится погружная часть – ножка – с лопастной насадкой-ножом. На ручке находится кнопка включения и регулятор скорости вращения. Представлены множеством моделей от самых простых до довольно мощных и функциональных.
Самые простые модели имеют мощность от 200 до 350 Вт и пластмассовую погружную часть, односкоростные. В комплекте, как правило, нет стакана для смешивания, а если есть, то малой емкости, рассчитанный на одну порцию. Стоимость 400-500 рублей.
Мощности такого блендера недостаточно для смузи, он не сможет измельчить содержимое до однородного состояния. Эти модели недолговечны. Единственное их достоинство – низкая цена. Если, все же, выбирать их, то с максимальной мощностью в данной группе.
Группа средней ценовой категории мощностью 350-700 Вт с пластиковой, или металлической ножкой, в комплекте со стаканом объемом до 700 мл. Количество скоростей 1 или 2, могут даже иметь турборежим. Стоимость 500-1300 рублей. Такие блендеры уже лучше справляются со своей задачей.
Наиболее практичные из погружных – блендеры с металлической ножкой и стаканом до 700-800 мл. У них 2-3 скорости с плавной регулировкой, может быть турборежим. Мощность 450-800 Вт. Обычно в комплекте идут венчик и дополнительная чаша для измельчения. Стоимость 1100-5000 рублей и выше, в зависимости от количества дополнительных приспособлений и производителя. Отличное соотношение цена/качество.
Погружные блендеры, в целом, позволяют делать хорошие смузи и даже ореховое молоко. Но они не так хорошо, как стационарные, измельчают листовую зелень и сырую морковь, изюм и финики, замороженные фрукты и ягоды, орехи, семена льна и чиа, цитрусовые. Твердые яблоки, морковь, зелень, финики перед взбиванием надо будет нарезать.
Другим недостатком погружных блендеров, кроме малой мощности, является небольшая емкость стакана. Даже в 700-800 миллилитровом стакане можно сделать только две порции смузи. А для приготовления молока из одного кокоса, его придется делать в два приема, т. к. получается примерно 1,5 литра.
Итак, лучшим выбором из погружных будет блендер с металлической ножкой, мощностью от 500 Вт, количеством скоростей не менее двух и стаканом на 700-800 мл.
Стационарные блендеры
Состоят из корпуса с электродвигателем, на который сверху устанавливается чаша в виде стакана или кувшина. В основании чаши находится лопастной нож.
Начальные модели одно/двухскоростные, небольшого размера, мощностью от 150 до 400 Вт и объемом чаши от 280 мл до 600 мл. Турбо- и импульсный режимы есть только у некоторых представителей этой группы. Стоимость от 850 до 3500 рублей.
Основные недостатки такие же, как у дешевых погружных блендеров: малые мощность и объем стакана, невысокая надежность. Покупая такой блендер, следует выбирать технику с максимальной мощностью и наибольшим объемом стакана.
Самая большая группа стационарных блендеров среднего размера, представленная множеством торговых марок, мощностью от 250 до 2000 Вт, с пластиковым или стеклянным кувшином от 600 мл до 1,8 литра. Стоимость колеблется в широких пределах от 1000 до 18000-19000 рублей. Оптимальное соотношение цена/качество.
Большинство блендеров из этой группы обладают нужными характеристиками для приготовления хороших смузи: достаточной мощностью, наличием нескольких скоростей с плавной регулировкой и мягким пуском, импульсного режима, возможностью колки льда. За 4-7 тысяч рублей можно выбрать достаточно функциональный блендер.
Блендеры высшей ценовой категории имеют мощность 500-2200 Вт, до 12 скоростей, емкость чаши до 2 литров. Стоимость от 19000 до 60000 рублей и выше за профессиональные модели. Высокая цена – единственный их недостаток.
Удобная опция – импульсный режим. Это серия коротких включений и остановок. Позволяет хорошо перемешивать твердые ингредиенты, замороженные ягоды и фрукты, лед.
Чем более однородный получается смузи, тем он более вкусный. Мощный стационарный блендер наилучшим образом измельчит и взобьет любые ингредиенты, и качественно приготовит однородный смузи кремовой консистенции. Такой блендер позволяет класть составляющие крупными кусками и не тратить время на их нарезку, отлично справляется с приготовлением орехового молока.
Стационарные блендеры дороже, но вы купите действительно качественную технику, готовить с которой – одно удовольствие. К тому же блендер пригодится вам не только для смузи. В нем хорошо измельчать овощи, мясо, твердый сыр, готовить салатные заправки.
Для смузи не обязательно покупать самый мощный и дорогой блендер, вполне подойдет и техника средней мощности.
На что обратить внимание при покупке блендера?
- Мощность блендера, желательно, должна быть не менее 400 Ватт.
- Он должен быть надежным и долговечным, чтобы вы могли готовить смузи ежедневно.
- Выбирайте нужный объем чаши в зависимости от того, сколько порций вы планируете готовить.
- Материал чаши. Стекло – экологически чистый материал, но кувшин будет тяжелый и есть риск разбить его. Современные пластики прочные и экологичные. Выбирайте пластмассы, не содержащие бисфенол.
- Блендер должно быть удобно мыть.
Техника известных марок, как правило, более надежная.
Теперь вы знаете, как выбрать блендер для смузи и коктейлей. Лучшим же будет тот, который устраивает вас, и позволяет каждый день делать вкусные и здоровые напитки на радость себе и своим близким.
Как выбрать блендер для смузи и зеленых коктейлей? Какие модели блендеров лучше для приготовления смузи? Какая у них должна быть мощность? На все эти вопросы вы найдете ответы в нашей статье!
Если вы решили купить блендер, чтобы готовить смузи и зеленые коктейли дома, то в процессе поиска подходящей модели вас ждет много подводных камней.
Чтобы правильно выбрать и разобраться какой блендер будет лучше для приготовления смузи, мы составили подробную инструкцию. В ней вы найдете все критерии, по которым нужно выбирать блендер для смузи, а также полезные советы как не переплатить.
И начнем мы разбор с типов блендеров.
Какой тип блендера выбрать?
Все блендеры для смузи и зеленых коктейлей можно условно поделить на 3 типа:
- Стационарные (с кувшином)
- Погружные (с / без чаши)
- Комбайны
Стационарные блендеры с кувшином – самый классический и верный вариант для приготовления смузи. Просто посмотрите на иллюстрацию выше, и вы поймете, что именно такой тип блендера у вас ассоциируется со смузи, молочными коктейлями и протеиновыми коктейлями.
Мы однозначно рекомендуем выбирать блендеры именно стационарного типа с кувшином.
Погружные блендеры могут быть как с чашей в комплекте, в которую вы помещаете то, что вам необходимо измельчить, так и без нее. В последнем случае вместо чаши можно использовать любую пластиковую миску.
Этот тип блендеров не очень удобен чтобы делать смузи. Во-первых, такие блендеры как правило обладают низкой мощностью, а во-вторых готовить смузи в отдельной чаше, а не в кувшине очень неудобно.
Комбайны часто оснащены дополнительным кувшином, чтобы сделать смузи. Их плюс в том, что они достаточно мощные, но хранить такой комбайн не очень удобно, так как он громоздкий. Если вы не планируете постоянно пользоваться комбайном, то лучше просто купить стационарный блендер.
Какой бренд и модель блендера выбрать?
Забудьте о брендах и моделях при выборе блендера! Иначе вы переплатите и получите блендер не очень высокого качества.
Самые лучшие блендеры производятся для кафе и ресторанов. Есть специальные бренды и производители, которые производят блендеры для этого сегмента – его еще называют HORECA (Хорека) – HOtels REstaurants CAtering. Что удивительно, но такие блендеры не только лучше тех, что продаются в магазинах бытовой электроники, но и значительно дешевле!
Средняя стоимость (на февраль 2019 года) профессионального блендера для кафе – 4000 – 6000 рублей. При этом выбирая блендер с такими же характеристиками, но популярного бренда в магазинах электроники вы заплатите в среднем – 10 000 – 14 000 рублей.
Примером профессиональных блендеров служит, например, бренд Gemlux. Или просто загуглите «блендер для кафе купить» или «блендер HORECA купить».
Какая мощность должны быть у блендера?
Мощность блендера является одним из самых важных параметров при его выборе. Чтобы при приготовлении смузи все шло как надо и все фрукты, и овощи измельчались, выбирайте блендеры с мощностью от 1000 до 1500 Ватт. Такой блендер вам точно подойдет.
Мощность говорит о том с какой силой блендер измельчает овощи и фрукты. Чем выше мощность, тем легче и быстрее он будет измельчать.
Обороты в минуту.
Это еще один важный параметр при выборе блендера. Обороты в минуту указывают на сколько быстро вращаются лезвия в блендере. То есть как быстро будет происходить измельчение. Соответственно, чем выше данный параметр, тем лучше.
Также обязательно сопоставляйте этот параметр с мощностью. Если при высокой мощности, обороты в минуту у блендера низкие – значит это не очень хорошая модель и такой блендер вам не нужен.
Очень хороший показатель, если обороты в минуту у блендера — от 20 000 — 30 000 об/мин.
Какой кувшин блендера лучше?
Лучше выбирайте кувшин из стекла, а не пластика. Он надежнее. Как правило у всех профессиональных блендеров именно стеклянный кувшин.
Объем блендера выбирайте исходя из собственных пожеланий. Мы рекомендуем брать от 1 до 2 литров.
Корпус блендера.
У дешевых моделей корпус выполнен из пластика, у дорогих и профессиональных из стали. Сам материал корпуса на вкус напитка естественно никак не влияет, но мы рекомендуем выбирать стальной корпус, если это не сильно влияет на цену. С таким корпусом блендер прослужит вам дольше.
Как правило у всех профессиональных блендеров именно стальной корпус.
Функции.
Одной из самых важных функций, о которой стоит помнить это – колка льда. Ведь какой же смузи без льда жарким летом?
Поэтому обязательно обратите внимание, чтобы такая функция присутствовала.
Итак, теперь вы знаете как выбрать самый лучший блендер среди тех, что существуют и как не переплатить при покупке.
А чтобы быстро и легко очистить ваш новый блендер после приготовления смузи, используйте Универсальный чистящий крем Topperr 3437
Если вы хотите узнать больше полезных советов о том, как выбирать бытовую технику для дома – читайте наш Topperr-Blog!
Смузи – сладкий густой напиток в виде смешанных в блендере ягод, фруктов или овощей с добавлением сока. Его приобретают в кафе и магазинах, но надежнее, удобнее и, главное, вкуснее всего самостоятельно приготовить дома. Статья поможет разобраться в популярных сегодня моделях и выбрать лучший блендер для смузи. Также на сайте можно узнать про электрический молокоотсос,
Содержание:
7 лучших блендеров для смузи
Существуют две категории блендеров: стационарные и погружные. Погружные отличаются наличием различных насадок. При работе с ними лопасти погружаются в ингредиенты, а не наоборот. Но, в отличие от стационарных устройств, они предназначены лишь для смешивания и не способны справиться с более трудной задачей – измельчением льда.
С приготовлением напитков оба вида справляются отлично, так какой блендер для смузи выбрать?
Ниже приведены краткие описания и характеристики следующих качественных и проверенных блендеров, который помогут понять какой планетарный миксер выбрать:
Также менеджеры расскажут какую мультиварку-скороварку выбрать и какой электрочайник самый лучший на рынке. Ознакомьтесь с рейтингом лучших электрических мясорубок, лучших миксеров с чашей, чтобы выбрать еще один полезный прибор. Полезно также узнать о 7 лучших блендерах Redmond.
Bosch MSM 88190
Достоинство модели – специальная эргономичная ручка и приятное на ощупь нескользящее покрытие. Все съемные части прибора моются в посудомоечной машине.
Блендер гарантирует владельцу качественную нарезку. Прослужит долгие годы без снижения качества. Выглядит изящно и современно.
| Категория | Погружной |
| Плавная регулировка скорости | Есть |
| Количество скоростей | 12 |
| Максимальная мощность | 800 Вт |
| Питание | Сеть |
| Материал погружной части | Нержавеющая сталь |
| Цвет | Черный, серебристый |
Диапазон цен – от 8000 до 9000.
Плюсы
- Есть насадки для нарезки и шинковки.
- Мощный.
- Компактный.
- Удобная прорезиненная ручка.
Минусы
- Отдельные части нельзя помыть.
Отличный блендер с качественной сборкой. Имеет приятную на ощупь ручку. Ножи и терки острые. Погружаемый блендер измельчает в невысокой миске, но ничего не разбрызгивается. Единственное неудобство – тяжеловато надавливать на кнопки пальцами с длинными ногтями, кнопки достаточно глубоко вдавливаются.
ProfiCook PC-UM 1086
Блендер рассчитан на измельчение разных видов продуктов. Без труда разрезает овощи, ягоды и фрукты. При своей высокой функциональности блендер не занимает много места на кухонном столе. Он компактен, а наличие нескольких режимов работы позволяет без труда получить желаемый результат при измельчении продуктов. Приятный внешний вид.
| Класс | Стационарный |
| Мощность | 1250 Вт |
| Управление | Механическое |
| Число скоростей | 2 |
| Материал корпуса | Металл |
| Материал кувшина | Стекло |
| Сливной краник | Есть |
Средняя цена – 4900 рублей.
Плюсы
- Немецкое качество.
- Стеклянная чаша.
Минусы
- Нет отсека для кабеля.
- Повышенный уровень шума.
Блендер прослужил около года, использовался активно по несколько раз в день. Покупала его специально для зеленых коктейлей и смузи. С зеленью справляется нормально, если ее мелко резать, изредка оставались целыми листья. Во время приготовления смузи кусочки фруктов, бывало, всплывали, но это не критично.
BORK B800
Блендер BORK B800 заслужил огромное количество положительных отзывов со стороны покупателей благодаря своей мощности, составляющей 900 Вт. Блендер быстро и качественно измельчает самые твердые продукты, включая лед. Уникальная система ножей. Тщательно измельчает и перемешивает. Безопасен в использовании.
| Тип | Стационарный |
| Управление | Механическое |
| Мощность | 900 Вт |
| Количество скоростей | 12 |
| Плавная регулировка | Есть |
| Мерный стакан | 1 литр |
| Материал насадки | Сталь |
Цена – 18 000 рублей.
Плюсы
- Мощный.
- Прочная чаша 2 л.
- Удобный.
- Нескользящие ножки.
Минусы
- С трудом справляется с твердыми продуктами.
- Занимает много места.
Был у меня другой блендер – не понравился. На дне все перемешивал, а сверху все лежало, как было. Приходилось отключать, перемешивать и опять включать. Здесь такой проблемы нет.
POLARIS PTB 0207
Недорогой стационарный блендер со стеклянным кувшином емкостью 1,2 литра. За счет наличия импульсного режима осуществляется колка льда. Приготовление смузи, коктейлей, соусов и фруктовых пюре не вызовет никаких проблем. Стильный дизайн. Просто разобрать и мыть.
| Категория | Стационарный |
| Управление | Механическое |
| Количество скоростей | 2 |
| Импульсивная скорость | Есть |
| Мощность | 500 Вт |
| Питание | Сеть |
| Материал кувшина блендера | Пластик |
Диапазон цен – 1400-2000 рублей.
Плюсы
- Простое управление.
- Вместительный кувшин.
Минусы
- Выключается при долгой работе.
Очень полезная на кухне вещь. Делаем коктейли и смузи, как в моем советском детстве. Опасался за дешевый товар, но зря. Мощный, объемный аппарат, посторонних запахов нет. Стакан снимается без затруднений. В течение месяца работает на отлично. Обычный звук работы двигателя, не громче кофемолки.
Kitfort KT-1301
Стационарный блендер Kitfort КТ-1301 зарекомендовал себя как один из самых мощных блендеров в своей ценовой категории. Он способен качественно и быстро измельчить, взбить и смешать продукты для приготовления пюре, смузи, коктейлей, соусов и детского питания. Имеется таймер отключения. Не впитывает в себя запахи.
| Класс | Стационарный |
| Управление | Электронное |
| Мощность | 1000 Вт |
| Дополнительные режимы | Колка льда |
| Суповарка | Нет |
| Материал корпуса | Металл |
| Вес | 4,4 кг |
Средняя цена – 5500 рублей.
Плюсы
- Мощный.
- Объемная чаша из прочного стекла.
- Нескользящие ножки.
Минусы
Обошелся мне совсем недорого и работает просто отлично. Устойчивый, вместительный, есть 6 скоростей. Перемалывает все быстро, в нем готовить суп-пюре – одно удовольствие.
Philips HR 1377
Модель имеет компактность подающей камеры эллиптической формы. Блендер и миксер в одном лице. Острые ножи измельчают за секунды продукты. Свободная и простая сборка всех насадок. Безопасен и понятен в управлении.
| Тип | Погружной |
| Управление | Механическое |
| Количество скоростей | 5 |
| Мощность | 700 Вт |
| Турборежим | Есть |
| Материал корпуса | Сталь, резина, полипропилен |
| Длина шнура | 1.3 м |
Диапазон цен – 5000-7000 рублей.
Плюсы
- Бесшумная работа.
- Дополнительные насадки.
- Очищается в посудомоечной машине.
Минусы
- Не предусмотрен нож для более крупной шинковки.
Супруг подарил недавно блендер Philips HR 1377, весьма удобный. Он имеет много скоростей и кнопку “Турбо”. Стала ежедневно делать смузи и коктейли, а еще взбиваю, шинкую разные продукты. Просто мыть.
Galaxy GL 2153
Блендер Galaxy GL 2154 рассчитан на измельчение разных видов продуктов, смешивает в секунды любые ингредиенты. Идеально подходит для людей, ведущих активный образ жизни. Не вступает в реакцию с продуктами при нагревании и не впитывает запахи, что безопасно для маленьких детей. Приятный внешний вид.
| Категория | Стационарный |
| Управление | Механическое |
| Количество скоростей | 1 |
| Дополнительные режимы | Нет |
| Переносные контейнеры | 2 (500 мл) |
| Материал кувшина | Пластик |
| Материал корпуса | Пластик |
Приблизительная цена – 1300 рублей.
Плюсы
- Бесшумный.
- Компактный.
- Удобные переносные контейнеры.
Минусы
- Непрерывно держать кнопку пуска.
- Все контейнеры одного размера.
В этой модели я делаю овощные и фруктовые смузи, коктейли на основе протеина. Искала блендер именно такого предназначения с переносными контейнерами в комплекте, их я везде беру с собой. Это позволяет экономить время на переливании, мытье.
Где купить?
Магазинов, реализующих блендеры разных типов, огромное множество. Вот некоторые из них, которые предлагают хорошие цены:
