Отрицательные отзывы
У меня не вызревали в открытом грунте, сажала и в жаркое лето, и в прошлое. У свекрови в парнике выросли и поспели, а рассаду я на двоих сажала в один день.
Дача наша тоже на северо — востоке, Пушкинский район.
Нейтральные отзывы
Сажаю рассаду в конце марта,,все растет и вызревает,а бычье сердце раньше свекровь сажала всегда,я что то равнодушна к ним.розовый гигант в этом году был хорош,помидоры в теплицу не сажаю никогда,там у меня перец и огурцы.жаль фоток нет
Я выращивала Бычье сердце два сезона назад.
Действительно, плоды сильно мельчают после 2 кисти.
Конечно, помидоры отличные, но малоурожайные. Я перешла на аналог Бычьего сердца — Кардинал от фирмы Гисок.
тоже крупный, малиновый, в виде сердца, селекционеры называют его улучшенным Бычьим Сердцем.
Мне сорт понравился, в этом году посажу и свои семена, и покупные, посмотрю, не утрачивают ли качества при своем семенном размножении.
По моим наблюдениям, неравномерный полив, или несвоевременные обильные дожди — главная причина для растрескивания.
Капельный полив и теплица, наверно, лучшие средства во избежания этой проблемы.
Я все выращиваю в открытом грунте, поэтому если зарядят дожди, то розовые помидоры страдают.
Оче нь нравится БС черное: получилось много помидоров среднего размера на мощном хорошо облиственном кусте. Пока выглядит кустнеплохо, но помидорки еще не созрели.
Сажала впервые (спасибо Лене). Очень довольна, один из лучших в этом году у меня.
А вот раннее БС не понравилось. Кусты рано заболели в нашем холоде и сырости.
Положительные отзывы
В прошлом году выращивал у себя на грядках, эти замечательные томаты. Выращивал в основном для себя, так как томат хорошо сочетается, со всеми своими качествами в виде салата, также можно использовать на закатку разрезая томат кусочками, а также частично на продажу. Томат очень урожайный, я получал урожаи как в теплицах, так и в открытом грунте рассаживая томат рассадой. Плод томата очень крупный, некоторые плоды, при тщательном уходе достигают 0,5 кг. массы, что не останется не замеченным покупателями данного сорта. Очень требователен к поливу не смотря на то, что сорт является среднерослым кусты достигают высоты в 170 см. Что конечно радует так, это то, что томат не слишком подвержен нападению вредителей, в часности совки.
Очень много разных вкусных томатов, но томат "Бычье сердце розовое" просто великолепный. Всхожесть у семян томата "Бычье сердце" очень хорошее, отличное качество. Салаты с этим томатом просто обалденные. С них всегда ещё делаю томатный сок. Получается густой, вкусный просто не оторваться когда пьёшь. Плоды красивой розовой окраски, крупные, мясистые. Мякоть, когда разрежешь плод, ароматная и очень- очень вкусная. Много разных заготовок и салатов делаю именно с этим томатом на зиму. Семена сею на рассаду в феврале или в начале марта. Рассаживаю раза три для томатов это хорошо, потом в мае, или если есть теплица в апреле, высаживаю в грунт. Рекомендую, если есть такие кто ещё не пробовал.
Добрый день! Уже не первый год выращиваю и продаю россаду, а растения которые не продались высаживаю на свой огород. Томат "бычье сердце" дает очень хороший урожай томатов которые большие и мясистые. Ростения очень мощные и стойкие к внешним факторам. Сорта этих томатов отлично подходят для томатного сока, сам томат очень ароматны и вкус имеет сладковатый. Благодаря позднему созреванию плоды успевают налиться мякотью, а не влагой. Этот сорт очень негативно относяться к избыткам влаги, из за избытка, плоды начинают лопать и гнить. Так как плоды большие то растения требуют подвяки и подпорки.
Всем хороших урожаев
Самые вкусные,сочные помидоры
У меня от Алёны Бычье сердце эстонское. Растут хорошо, но ранними не могу назвать. Может, дело в том, что они у меня с северной стороны оказались.
Хороший сорт , из недостатков может быть только то , что не успевает вызревать , в последнее время стараюсь сажать ранеспелые т.к лето стало не предугодать , в прошлом году потоп был , дожди лили и лили , всемирный потоп , но муж любит именно этот сорт! срываю зелёными и дома прекрасно дозревают! плоды крупные , но не для засолки , на салат вкусные очень! главное вовремя кормить рассаду , и после высадки не забывать подкармливать ! все любят хорошо покушать. не только люди. )))) Всем хороших урожаев.
"Бычье сердце" -это наверно самый популярный сорт крупных томатов среди российских садоводов-огородников. Отличительными чертами сорта являются крупноплодность, розоватый или красный цвет мякоти, сочные сладкие плоды с маленькой семенной частью и необычной формой ,напоминающей сердце. Томат высокорослый, требует формирования и подвязки. В зависимости от линий селекции "Бычье сердце" различается от производителя к производителю. Расскажу про семена от фирмы Аэлита.
Во-первых, у Аэлиты "бычье сердце" мне нравится больше всего , томаты получаются более крупными, более выровненными по размеру и форме и более сладкими, чем, например ,у Гавриш или СеДек Средний размер томатов от 260-320 грамм, при формировании в 1 стебель можно догнать и до 400 грамм, но такие томаты частенько трескаются и гнут ветки вод своим весом. Для меня идеальный размер "бычьего сердца" — грамм 300, как раз сделать салат на одного человека .
Из минусов "Бычьего Сердца",как сорта вообще,а не только у Аэлиты, считаю его слабый иммунитет и низкую устойчивость к фитофторе. При любых условиях выращивания, обработках , поливе и подкормках, на фоне других сортов и гибридов "бычье сердце" более сильнее всех. Начало фитофтороза я замечаю именно на этот сорте, стоит только чуть-чуть вылезти грибкам из почвы и "бычье сердце" заболеет первым, причем после обработки скорее всего так и продолжит болеть, уже меньше, но до конца все равно не излечится , поэтому нижние листья и пару-тройку плодов с куста приходится уничтожать. За это снимаю сорту 1 звезду, по остальным параметрам,конечно, рекомендую.
Сорт "Бычье сердце" известен, наверное, многим огородникам. Я впервые услышал о нем в далеком 1985 году от своего дедушки. Он был большим любителем выращивания помидор, однако, никогда не "носился" с ними. То есть росли они как и положено через рассаду, но без всяких пленочных укрытий парников и т. п.
Урожаи были хорошие, хотя выращивалось все это в умереном климате, в трехстах километрах на северо-запад от Москвы.
Руководствуясь такой логикой, что сорт должен быть не прихотливый, купили два года назад, впервые, семена Аэлита "Бычье сердце". Сажали в деревне, на северо-востоке костромской области. То есть у нас была вероятность увидеть легкий снежок порхающий с неба в первых числах июня, как это было в 2012 году.
В принципе, сорт оправдал ожидания, довольно хорошо отнесся к скудности почвы, ночном прохладе и влажности. Но, все таки сезона этому сорту, в наших суровых условиях не хватает. Размер и количество плодов то что надо, а вот спелости даже "белой" не набирают эти томаты. Жаль.
Всем советую, но по южнее. Сорт очень вкусный, когда спелый.
Февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.
Самые лучшие сорта томатов
Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!
Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».
Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.
Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.
Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.
Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.
Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.
Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.
Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.
Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.
Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.
Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.
Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» — самые крупные плоды требуют подвязки.
Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» — говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.
Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.
Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» — предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.
Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.
Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.
Высокорослые томаты для теплицы
Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.
«Интуиция F1» — среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.
Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.
Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.
Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.
Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.
«Алые свечи» — кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.
Рис. 15. По длине «Алые свечи» — почти, как огурцы для консервации.
Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».
«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.
Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.
Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.
Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» — тёмно-бордовый в стадии полной спелости.
Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.
Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» — уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.
Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» — необычной формы, «Хурма» — действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует — что они крупные.
Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».
Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.
Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу — как все остальные красноплодные.
Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.
Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.
Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.
Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.
Рис. 27. «Чудо земли» — справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.
Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.
Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.
Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.
Томаты для открытого грунта
Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.
Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.
Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).
Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.
Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.
Рис. 33. «Буян» — давно известный безотказный сорт для открытого грунта.
Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.
Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.
Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.
Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.
И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.
Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.
Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.
Рис. 39. Плодоносят они всё лето.
Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» — все понравились.
Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.
В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.
А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?
Не заметить такого богатыря просто невозможно. Огромнейшие плоды томата Бычье сердце гигант больше напоминают по размеру арбузы, чем помидоры. Сладковатая нежная мякоть придется по вкусу даже помидорным гуру.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Высокорослый | Теплица, Открытый грунт | Среднеспелые | Розовые | Крупный | Гибрид | Сердцевидные |
Описание и характеристика сорта
Бычье сердце гигант является индетерминантным высокорослым гибридом. Кусты достигают в высоту 1,8 м. Кожица плотная, не растрескивается. Мякоть на изломе мясистая, сахарная.
Преимущества и недостатки
- огромнейшие плоды;
- высокая урожайность;
- выносливость жары и температурных скачков;
- полезный состав помидоров.
Минусы:
- невозможность консервирования в цельном виде.
Урожайность
Лидер по урожайности. С 1 куста собирают 6-7 кг на открытых грядках, 12-15 кг под пленкой. Средний вес помидоров варьируется в пределах 500-600 г, максимальный превышает 2 кг.
Особенности выращивания и хранения
Для получения богатого урожая проводят подкормки, начиная с выращивания рассады. Используют птичий помет или перегной в разведении 1:10, сульфат калия, суперфосфат.
Формируют в 1-2 стебля, пасынкуют 1 раз в 10 дней.
Для зрелых помидоров характерна хорошая транспортабельность. Лежкость средняя – до 2-х недель в условиях прохлады, без сквозняков, влажности и солнца.
Посадка и уход
Семена сеют в начале или середине марта. Проводят закаливание и подкармливают. Пикируют на стадии 2-х настоящих листиков. Пересаживают на грядки на сроке 54-60 дней.
