Для чего нужна сушилка для овощей и фруктов?
Дегидратор (электросушилка для фруктов) – великолепный помощник для того, кто заинтересован в правильном питании. Вы можете сохранять овощи или фрукты на длительное время, а они не будут терять своих положительных свойств и качеств. Если вы беспокоитесь о собственном здоровье, то можете купить дегидратор для овощей или фруктов с доставкой по Москве на сайте Made in Dream.
Виды дегидраторов
На современном рынке можно найти огромное количество дегидраторов, которые отличаются друг от друга множеством характеристик и свойств. Как правило, основное различие – это тип устройства. Они подразделяются на горизонтальные и вертикальные по способу обдува, а по нагреву бывают инфракрасные и конвекционные. На сайте вы найдете нужный вариант электросушилки для вашего дома
Вертикальные и горизонтальные дегидраторы (сушилки).
Внутри прибора ингредиенты просушиваются благодаря потокам теплого воздуха, который направлен вертикально или горизонтально.
Вертикальные устройства
В большинстве случаев такие кухонные приборы имеют круглую форму, а лотки ставятся друг на друга. Вентилятор установлен в основании дегидратора, поэтому поток воздуха сначала идет вверх, а затем под давлением спускается вниз.
Плюсы вертикальных сушилок:
Минусы вертикальных устройств:
— Небольшая поверхность для просушки;
— Переставлять лотки не слишком удобно;
— Просушивание продуктов происходит неравномерно.
Главный минус вертикальных дегидраторов – это неравномерность обдува продуктов, поскольку верхние лотки получают меньшее количество теплого воздуха. Из-за этого придется переставлять их местами во время готовки. А если вспомнить, что они загружаются сверху, то очевидно, что это не слишком удобно. Для оптимальной готовки мы рекомендуем устанавливать крупные плоды фруктов снизу, а мелкие – сверху.
Горизонтальные дегидраторы
Они производятся в форме куба и сильно отличаются от вертикальных. Как вы уже поняли, вентилятор расположен в задней стенке, а продукты загружаются через противоположную. Эксплуатировать такие приборы гораздо легче и удобнее.
Плюсы горизонтальных дегидраторов:
— равномерная сушка на всех плоскостях;
— огромная площадь и доступная вместимость;
— можно контролировать процесс через стеклянную дверцу;
— в моделях RAWMID можно приоткрывать дверь для ускорения готовки;
— вы можете самостоятельно менять расстояние между лотками и сушить плоды разного размера;
Ну и еще одна важная особенность горизонтальных дегидраторов – это возможность использовать их в коммерческих целях. Большая вместимость позволяет сушить в них больше овощей и фруктов, поэтому можно использовать прибор с целью получения прибыли. Дегидратор Dream Pro 2 – это отличный прибор для тех, кто собирается заниматься собственным делом, поскольку вы сможете производить в нем сушеные ягоды, фрукты, сухофрукты, пастилу, чипсы, вяленые грибы и множество других вкуснейших блюд.
Минусы горизонтальных сушилок:
— имеют большие габариты, нежели вертикальные приборы;
Конвекционные и инфракрасные дегидраторы
Эти устройства отличаются лишь способом нагрева пищи. В конвекционных аппаратах теплый воздух циркулирует внутри сушилки, выветривая влагу из всех ингредиентов. Что же касается инфракрасных, то там нагреваются лишь сами продукты. В итоге вы экономите деньги на электроэнергии, а продукты сушатся еще быстрее. Впрочем, они имеют более высокую стоимость, да и блюда сушатся не слишком равномерно.
В одной из наших статей вы можете более подробно ознакомиться со сравнением конвекционных и инфракрасных дегидраторов.
При выборе дегидратора посмотрите обзоры на товар
На сайте Made in Dream вы можете купить дегидратор для фруктов и овощей с доставкой в Москве.
Сушилки для овощей и фруктов
В большинстве регионов России купить зимой свежие фрукты и овощи непросто — они либо очень дорогие, либо напичканные химией и по сути «ненатуральные». Однако порадовать себя и близких ягодами или фруктами хочется. Их можно заготовить с осени: заморозив, замариновав или высушив. Сушка — один из наиболее эффективных способов подготовки фруктов и овощей для хранения. Во-первых, она позволяет сохранять витамины, а во-вторых, сушеные продукты не требуют специальных устройств для хранения (как этого требуют замороженные продукты) — достаточно просто оставить их в сухом месте.
Сушить фрукты и овощи, грибы и ягоды можно естественным образом — однако это долго, в процессе сушки продукты теряют влагу и сморщиваются, вместе с этим теряются полезные вещества. Современные вариант — использовать специальные сушилки для фруктов. Это электрические устройства, позволяющие быстро и эффективно высушить фрукты и другие продукты. В отличие от естественного высушивания, в сушилке этот процесс происходит таким образом, что фрукты практически не теряют объема, сохраняя больше витаминов.
Сушилки для фруктов бывают двух видов:
— инфракрасные — тепло проникает внутрь фрукта с помощью особых лучшей. Способ эффективный, используя его, удается сохранить максимум полезных веществ;
— с циркуляцией горячего воздуха — более распространенный вариант, однако высушенные таким способом фрукты все же частично лишаются витаминов.
Собираясь купить сушилку для фруктов, обращайте внимание на следующие моменты:
— мощность (чем она больше, тем быстрее работает агрегат. Устройства мощностью 600-1000вт могут использоваться для вяления мяса!);
— размеры (некоторые модели позволят вам засушить плод целиком, другие — только в порезанном виде. Кроме того если вы собираетесь сушить помногу фруктов и овощей, лучше использовать модели с несколькими контейнерами);
— расположение мотора (лучше, если он будет вверху, над контейнерами — в противном случае жидкость с фруктов может накапать на него и привести к поломке).
Код: 325196; мощность: 600Вт; поддонов: 6шт; нагрузка на поддон до: 2кг
Код: 1130942; мощность: 600Вт; поддонов: 6шт; нагрузка на поддон до: 2кг
Код: 324896; мощность: 520Вт; поддонов: 5шт
Код: 324903; мощность: 520Вт; поддонов: 5шт
Код: 694467; мощность: 600Вт; поддонов: 5шт; нагрузка на поддон до: 2кг
Код: 1130944; мощность: 600Вт; поддонов: 6шт; нагрузка на поддон до: 2кг
Код: 1057243; мощность: 250Вт; поддонов: 5шт; нагрузка на поддон до: 1.88кг
Код: 324899; мощность: 520Вт; поддонов: 5шт
Код: 1074493; мощность: 600Вт; поддонов: 5шт; нагрузка на поддон до: 2кг
Код: 489092; мощность: 250Вт; поддонов: 5шт
Код: 1068346; мощность: 250Вт; поддонов: 5шт; нагрузка на поддон до: 0.6кг
Код: 325200; мощность: 500Вт; поддонов: 5шт; нагрузка на поддон до: 1кг
Код: 973735; мощность: 250Вт; поддонов: 5шт; нагрузка на поддон до: 0.8кг
Код: 382579; мощность: 520Вт; поддонов: 5шт
Код: 487683; мощность: 230Вт; поддонов: 5шт
Код: 1078119; мощность: 125Вт; поддонов: 5шт; нагрузка на поддон до: 1кг
Код: 1131699; мощность: 350Вт; поддонов: 5шт
Код: 493501; мощность: 520Вт; поддонов: 5шт
Код: 1074442; мощность: 500Вт; поддонов: 3шт; нагрузка на поддон до: 1кг
Код: 1130949; мощность: 600Вт; поддонов: 6шт; нагрузка на поддон до: 2кг
- 1
- 2
- 3
Сушилка для овощей и фруктов – это незаменимый прибор для тех, кто хочет обеспечить себя и свою семью вкусными и полными витаминов лакомствами в зимний период. Принцип работы сушки для фруктов и овощей очень прост – из свежих продуктов вытягивается вся влага, благодаря чему они могут сохраняться длительное время, не портясь. Оптимальным считается наличие 4-5 поддонов при мощности компрессора в 350 Вт. Если количество лотков будет больше, плоды могут просушиваться неравномерно, и процесс придется постоянно контролировать, меняя поддоны местами.
Сушилки для овощей и фруктов мощностью в 350 Вт являются прекрасным сочетанием стоимости и результата. Они позволяют приготовить 5 кг яблок за 10-12 часов. Модели в 450 Вт и более справляются в разы быстрее, однако цена их будет несколько выше.
В интернет-магазине «Ситилинк» вы сможете купить именно ту модель, которая максимально подойдет вам по характеристикам. Мы предлагаем широкий ассортимент, разумные цены, а также выгодные условия оплаты. Мы осуществляем доставку Ваших покупок по Москве, Санкт-Петербургу, Казани, Нижнему Новгороду, Красноярску, Перми, Екатеринбургу, Уфе, Краснодару, Новосибирску, Ростову-на-Дону, Челябинску, Самаре и другим городам России.
