Жиклеры для газовых плит под баллонный газ Гефест. Почему мы делаем так?
Жиклеры для газовых плит под баллонный газ Гефест. Почему мы делаем так?
Для правильного выполнения задачи по переводу газовой плиты Гефест на сжиженный (баллонный) газ считаем необходимым дать нашим клиентам некий отчет или последующее обоснование нашим действиям в плане работы с предлагаемым в магазине комплектом жиклеров(форсунок) для сжиженного газа. Данная информация касается только Гефеста. Опубликовано 25.04.2016 г.
Обратимся к паспорту (одна из последних версий паспорта), который прилагается к газовой плите Гефест и приступим к его прочтению. Сразу отметим, что предлагаемый заводом комплект для перевода газовой плиты на сжиженный газ является универсальным для всех видов плит, выпускаемых Гефестом. Существует обычная стандартная версия комплекта жиклеров под сжиженный газ Гефест, но тот окончательный вариант, который предлагается нами в магазине "доведен до ума" с учетом опыта работы с Гефестом и уже проверен многими нашими клиентами. Ниже расположена фотография той страницы паспорта плиты Гефест, которая указывает рекомендуемые заводом, — очень ВАЖНО слово "рекомендуемые" диаметры жиклеров, которые должны использоваться в горелках стола плиты, духовки и гриля (если плита им оснащена) при подключении плиты к баллонному газу с давлением 30 mbar.
Так почему так важно слово "рекомендуемые" диаметры? По той простой причине, что плита и на жиклерах с отверстиями под природный газ без замены последних тоже работает. Просто газовая смесь идет настолько богатая, что плита начинает сильно коптить. Плита портится сама и жутко портит используемую посуду. В данном случае получается что мы эксплуатируем плиту не следуя рекомендациям завода. Кстати, многие об том что надо заменить жиклеры под природный газ другими и понятия не имеют. И ничего страшного.
Анализ паспорта с указанием диаметров.
Итак. Сначала ответим на вопрос "Почему комплект жиклеров, поставляемый заводом под сжиженный газ универсальный для всех плит Гефест?"
Крайняя левая колонка таблицы перечисляет типы горелок (конфорок). Горелки стола плиты: Быстрая горелка — большая, Полубыстрого действия — средняя, вспомогательная — маленькая. Эти три вида горелок стола в плитах Гефест существуют в четырех исполнениях: Gefest, Sabaf, Gefest 5 и Somipress. Два из этих четырех исполнений импортного происхождения. Сверху в шапке таблицы мы видим два возможных варианта давления подводимого к плите природного газа 13 и 20 mbar. И правее давление 30 mbar, сжиженный газ. Эта колонка нас и будет интересовать в дальнейшем. Но сначала ответ на поставленный вопрос. Как мы все хорошо знаем теория отличается от практики. И понятно, что например при работе на природном газе большая конфорка стола типа Gefest работает на жиклере 144, а она же в исполнении Gefest 5 на жиклере диаметром 149. Это при давлении 13 мбар. А при давлении 20 мбар эти жиклеры смотрим таблицу , — 126 и 131 соответственно. Теперь представьте продавца плит, который говорит "Вам плита нужна для работы на каком давлении газа?" А если давление не 20 мбар? А какое, — мы не знаем? Или, когда при резком похолодании потребление газа резко возрастает и давление падает даже до 65 мбар, а то и ниже. Как тогда быть? Поэтому, паспорт это хорошо, а вот на практике все совсем не так. То что написано в паспорте на практике осуществить невозможно, да и не нужно. Поскольку разницу в соплах, диаметры которых, в сотых долях миллиметра указаны как 92, а мы используем 95-е, заметить не сможет ни один прибор. Почему? Да потому что в момент такого измерения и давление подаваемого газа в секундные интервалы времени изменяется. В итоге мы понимаем, что в паспорте рекомендовано, но погрешность все равно существует даже при самых точных рекомендациях. Поэтому завод не в состоянии изготовить 350 вариантов (не меньше) жиклеров под сжиженный и природный газ под каждую плиту, да еще и гарантировать их работу только при необходимом давлении. Ответ, полагаем, понятен. А кого не устраивает и такой ответ, то добавьте еще к погрешности качество подаваемой газовой смеси в калориях и ответ Вас точно устроит.
Подбор сопел под баллонный газ с учетом рекомендаций паспорта.
Итак. Начинаем с большой горелки стола. Смотрим правую колонку, где указаны диаметры жиклеров для сжиженного газа. Красной стрелкой помечаем колонку, а в белом окошке диаметр сопла, который мы используем. Жиклеры 92 и 96
заменяем жиклером 95 мкм. Далее идут конкретные выдержки из паспорта для ознакомления.
Большая горелка — 95 мкм
Средняя горелка — 75 мкм
Малая горелка — 45 мкм
Основная горелка духовки.
Здесь есть момент. Видите в левой половине таблицы мы показали стрелками, что в паспорте плиты существует разделение, где жиклеры для основной горелки духовки различаются для плит шириной 50 см и шириной 60 см. Эта необходимость продиктована, во-первых, разным объемом духовок для плит Гефест разной ширины и соответственно разной мощностью (на менее 10 %) основной горелки духовки. Это мало кто знает или просто не обращает на это внимания. Поэтому, комплекты жиклеров под баллонный газ не полностью универсальны и их можно монтировать на все плиты Гефест без исключения . Они четко разделяются для разных плит Гефест по ширине плиты (50 см или 60 см) и источник этого подразделения паспорт завода Гефест , где мы четко видим различие между жиклерами для духовки в плитах разной ширины и разным объемом духовки.
Основная горелка духовки для плиты шириной 50 см — ставим жиклер 85 мкм
Основная горелка духовки для плиты шириной 60 см — ставим жиклер 95 мкм
Горелка гриль — 75 мкм.
Для гриль-горелки паспорт рекомендует всегда только одно сопло. Это сопло диаметром 75 мкм. Его мы и даем. Так как гриль горелка расположена на "потолке духового шкафа" и подает пламя в духовке как бы сверху-вниз, т.е. по сути создается эффект открытого огня, использование жиклеров большего диаметра на гриль-горелке заводом не рекомендуется, в целях соблюдения гигиенических правил приготовления в духовом шкафу на открытом огне.
Наши рекомендации по жиклерам для газовых плит Гефест
1. Не надо никуда бегать с образцом жиклера в руках. Назовите год выпуска плиты и ее модель. По модели мы сами определим ширину плиты и тот комплект, который Вам необходимо установить.
2. Если Вы ничего не знаете о модели плиты (но это Брест, Гефест), Вы можете взять рулетку и измерить ее ширину.
3. Если Вы ничего не знаете о дате выпуска плиты и о жиклере, но в состоянии вывернуть хоть одно сопло, то можно и самостоятельно проверить шаг его резьбы и понять новый это образец или старый. Как это сделать смотрите здесь.
4. Если Вы не помните год выпуска и модель, но знаете точно, что это плита Брест, Гефест, но находится она за тридевять земель, то не надо гадать про ее ширину и просить кого-то вывернуть жиклер, чтобы посмотреть шаг резьбы. Надо просто приобрести к комплекту жиклеров Гефест нового образца еще и комплект новых современных наконечников (можно и с новыми уплотнительными кольцами). Завернуть в наконечники жиклеры и, просто, доехав наконец до плиты, снять старые наконечники, и надеть на трубопроводы новые, проверив и заменив также и резиновые кольца.
5. Если понадобится тоже самое сделать с жиклером духовки — нет проблем. Новый корпус сопла мы всегда готовы для Вас предложить, как и отдельно сопло духовки для сжиженного газа. А по поводу ширины плиты тоже можно не беспокоиться. Надо взять два сопла разного диаметра: для плиты шириной 50 см или 60 см и сработать по месту.
Полагаю, что это все на данном этапе, что можно рассказать о жиклерах для газовых плит Гефест. В магазине есть мнение, что 8 из 10 ничего не будут читать здесь про жиклеры. С учетом современного уровня суетности, я с этим мнением тоже соглашусь. )))
Внимание! Все работы с газовым оборудованием должен проводить специалист, сертифицированный Службой Газа!
При эксплуатации газовых плит используются различные типы газа.
Самым распространенным является природный газ — NG G20 (20 mBar), он используется в современных бытовых газопроводах. Также, в случаях отсутствия системы подачи природного газа, все еще используют балонный или сжиженный газ — LPG G30 (50 mBar).
Так как для различных типов газа процесс горения так же происходит по разному, при подключении газовой плиты необходимо использовать соответствующие газовые жиклеры конфорок.
В таблице 1 приведены средние параметры жиклеров для большинства моделей газовых плит.
Таб.1 Диаметр газового жиклера конфорки в зависимости от типа газа.
Очень хочется видеть на кухне газовую плиту, а газовой магистрали рядом с домом нет? Это вовсе не проблема, переделка газовой плиты под баллонный газ вполне возможна, и ее можно без проблем выполнить своими руками.
Мы подробно расскажем об особенностях эксплуатации газовых плит, подключенных к баллонам со сжиженным газом. Рассмотрим виды форсунок, причины, по которым требуется их замена. Ознакомившись с материалом, можно будет правильно подобрать форсунки и легко выполнить работы по переоборудованию газовой плиты.
Как определить правильность работы газовой плиты
При поджиге конфорки не должно быть никаких посторонних звуков в виде хлопков. Пламя должно гореть ровно, языки его должны быть голубовато-белого цвета, недаром же газ иначе именуют «голубым топливом».
Если же при горении воздушно-газовой смеси наблюдаются желтоватые примеси, а языки пламени приобретают красный оттенок, то это явно свидетельствует о неправильной работе жиклеров.
При переводе плиты с магистрального газа на баллонный все изложенные недостатки очень характерно проявляются. И плюс к этому из-за неправильного давления будет наблюдаться выделение копоти. Так сразу невооруженным глазом ее трудно заметить, однако она проявит себя в виде черных пятен на посуде уже через 1-2 дня эксплуатации.
Избежать всех этих неприятностей довольно несложно. Нужно правильно подобрать форсунки для газовой плиты при изменении условий эксплуатации и переоборудовании под баллонный газ. При этом нужно учитывать, что из-за разницы давления поступающего топлива диаметр отверстий в форсунках (жиклерах) также будет разным.
Что представляет собой жиклер (форсунка)
Практически все газовые плиты оборудованы таким образом, что способны работать как на природном газе, так и на пропане (от заменяемого баллона). При этом следует учесть, что при переходе на сжиженный газ требуется не только замена жиклеров, но и установка редуктора, который отвечает за выравнивание давления поступающего топлива.
Форсунка (жиклер) представляет собой болт, в головке которого предусмотрено отверстие для подачи газ на конфорку. После поступления в конфорку газ смешивается с воздухом, и производится поджиг газо-воздушной смеси.
В зависимости от используемого топлива форсунки бывают двух видов: для поставки голубого горючего из магистрального трубопровода и для подачи газа из газгольдера либо баллона.
Жиклеры (форсунки) для природного газа в сравнении с жиклерами для сжиженного топлива, характеризуются:
- Укороченным телом болта;
- Меньшим количеством витков резьбы;
- Увеличенным диаметром отверстия.
В случае, когда наблюдается некорректная работа плиты, то лучше всего заменить не один жиклер, а сразу весь комплект целиком, а при переходе на баллонный газ – это вообще является необходимостью.
Зачем и почему требуется менять жиклер
Жиклеры для различных типов газа в значительной меры разнятся, поэтому при изменении типа газо-воздушной смеси замена форсунок просто необходима. Если обратить внимание на диаметр отверстия, то станет очевидным, что они не одинаковы. При этом диаметр отверстия зависит не только от типа используемого газа, но и от размера самой конфорки.
Каждая из конфорок газовой плиты отличается мощностью и размером, поэтому для стабильной работы оборудуется отдельной форсункой.
Чем мощнее конфорка, тем больший объем газа ей требуется для работы, поэтому и диаметр форсунки требуется больший.
Выбор жиклера для баллонного газа
Как уже упоминалось, жиклер под пропан имеет укороченное тело и меньший диаметр выходного отверстия. Не рекомендуется самостоятельно пытаться самостоятельно уменьшать отверстие, так как здесь важны даже доли миллиметров. На глаз можно только улучшить работу плиты, но не добиться ее идеальной эксплуатации.
Важно понимать, что стандартных жиклеров попросту не существует. Они предназначаются для каждой конкретной модели. Современные кухонные плиты комплектуются набором жиклеров, предназначенных для работы на пропане. Некоторые модели и вовсе производятся именно под баллонный газ.
Если у вас не оказалось такого набора, то вопрос с их приобретением решается очень просто. Найти необходимый товар для популярных моделей очень просто в любом специализированном магазине, реализующем газовое оборудование. В крайнем случае, их можно всегда заказать, посетив официальный сайт производителя.
Порядок выполнения работ по замене жиклеров
Перед тем как перевести газовую плиту для работы на баллонном газе, следует изучить инструкцию, приложенную производителем к оборудованию. В имеющемся в комплектации руководстве подробно написано, как менять и какие форсунки потребуются для замены.
Следует принимать во внимание, что на всех этапах работы по перестановке жиклеров нужно выполнять весьма осторожно. Применение силы здесь совсем не допустимо, так как лишнее неосторожное движение может привести к поломке, за которой последует капитальный ремонт оборудования.
Залогом успешной замены является соблюдение норм безопасности и наличие простого набора инструментов:
- Необходимое число форсунок, зависящее от конструкции конфорки;
- Набор рожковых или накидных ключей;
- Несколько крестообразных отверток подходящего размера;
- Гибкий шланг для подключения баллона
Проведение работ начинается с перекрытия крана подачи газа и подготовки поверхности для складирования снятых деталей и опор. Далее следует поднять металлическую решетку, снять с конфорок рассекатели и вынуть из гнезд конфорки.
Демонтаж конфорочного стола
Чтобы получить доступ к жиклерам, необходимо снять крышку конфорочного стола, которая обычно закреплена винтами. Количество крепежных винтов в различных моделях может отличаться.
В любом случае нужно просто вывернуть винты, после чего крышку можно легко демонтировать. В большинстве современных моделей форсунки вкручиваются непосредственно в корпус, в этом случае демонтаж стола не требуется. Рассмотрим более сложный вариант, где добраться до форсунок без снятия крышки невозможно.
Внутреннее устройство газовой плиты
Корпуса горелок крепятся к траверсам, которые представляют собой металлические полоски. Конструкция всех горелок одинакова, разница состоит лишь в длине алюминиевого трубопровода, по которому подается топливо.
Выход из трубки называется соплом, из которого газ поступает в жиклер, затем попадает в ножку конфорки, смешивается с воздухом и попадает на рассекатель.
Последние нужно внимательно осмотреть еще во время работы – неравномерное рассечение пламени свидетельствует о том, что рассекатель забит, из-за чего газовая конфорка плохо горит. Требуется его продуть или прочистить.
Способы замены жиклеров
Самый простой способ замены состоит в том, что с помощью гаечного ключа нужно попросту выкрутить жиклер, а на его место установить новый. Но такой способ не всегда подходит, так как наконечники очень часто прикипают к форсунке, а чрезмерное усилие может привести к их повреждению.
Лучше всего предварительно освободить наконечники каждого из жиклеров. Для этого нужно найти фиксатор, который представляет собой пластину с прорезью. Если аккуратно сжать пальцами фиксатор, то можно легко вынуть его из гнезда, после чего простым нажатием на трубку жиклер с наконечником опускается из кольца крепления вниз.
Пытаясь снять прикипевшую к наконечнику форсунку, можно попросту сломать сам наконечник. Если без усилия форсунка не выворачивается, то освобожденный наконечник нужно зажать в тиски или попытаться воспользоваться разводным гаечным ключом.
Если сдернуть наконечник, то уплотнительное кольцо останется внутри. При установке нового жиклера его нужно снова надеть на трубу. Смазка кольца не требуется, как и уплотнение резьбы форсунки. После установки форсунки на место остается выполнить работы по сборке конфорочного стола, если производился его демонтаж.
Замена форсунок в духовке
Решая задачу о том, как правильно перевести газовую плиту на баллонный газ, не стоит забывать о духовке, ведь с изменением давления и состава топлива она тоже может работать некорректно. Обычно форсунка расположена в специальном корпусе за стенкой духовки с левой стороны. Изогнутая дугой горелка соединена с форсункой.
Для того чтобы получить доступ к горелке, нужно вынуть пол. Для этого предусмотрено специально прорезанное отверстие, достаточно просто потянуть на себя и пол выйдет наружу. После этого нужно вывернуть болты крепления горелки, удалить ее и получить доступ к отверстию, откуда поступает газ. Именно здесь и расположена форсунка.
За время эксплуатации форсунка могла очень прикипеть к корпусу сопла. В этом случае не стоит пытаться выкрутить ее, прилагая чрезмерное усилие. Так как если будет сорвана резьба, то потребуется замена всего корпуса. Лучше, как и в случае с конфорками, снять сопло вместе с форсункой.
Чтобы легко выкрутить форсунку из сопла для ее замены, можно провести обработку специальными средствами. Остается вкрутить в сопло новый жиклер и выполнить работы по сборке в обратном порядке.
Выводы и полезное видео по теме
Сравнение работы газовой плиты до замены форсунок при переходе на баллонный газ и после. Выполнение работ по замене форсунок:
Замена форсунок в духовке газовой плиты:
Форсунки или жиклеры – важная составляющая любой газовой плиты. Только четкое соответствие диаметра выходного отверстия может гарантировать качественную и стабильную работу оборудования.
Приобрести и произвести замену форсунок своими руками совсем не сложно. Главное, принимать во внимание, что все работы должны выполняться аккуратно без применения лишних усилий. Каждый из жиклеров имеет свою маркировку, если внимательно присмотреться, то их невозможно перепутать, как при покупке, так и при замене.
Оставляйте, пожалуйста, комментарии в находящейся ниже блок-форме, задавайте вопросы, размещайте фото по теме статьи. Делитесь полезной информацией, которая пригодится посетителям сайта. Не исключено, что ваши советы окажут действенную помощь.
