Не так давно у застройщика, который начал ремонт, все усилия сводились к простому тезису: чисто и аккуратно. Со временем нормативы и стандарты поменялись — и, если у кого-то сегодня есть кухня с печкой в частном доме, дизайн уже должен подчиняться какой-то единой концепции, общей идее всего жилья.
Причем с обязательной оглядкой на набор функционала. Так что простое соблюдение простых, каких-то базовых гигиенических или эргономических нормативов теперь считается недостаточным. Нужен яркий образ.
Раньше и сейчас
До не такого уж давнего времени почти все дома, независимо от географии и степени отношения к городской застройке, были с печным отоплением — это массовая стандартная технология, применявшаяся на всей территории страны (да и по всему миру, собственно).
Вот почему раньше на печь в интерьере не обращали особого внимания. Это был такой же привычный предмет обстановки, как дверь, стол, окно. Случались попытки замаскировать этот довольно громоздкий предмет, подогнав печную облицовку под общий стиль комнаты или в обратном порядке, но подобные мероприятия хоть и имели место время от времени, все же проходили вяло, без излишнего энтузиазма.
Типовые решения того времени такие:
- кирпичная печь белится — на белом фоне хорошо заметны трещины с отметинами сажи (они требуют немедленной заделки из соображений безопасности). А вообще, белый цвет немного снижает теплоотдачу массива, но зато хорошо сказывается на освещенности помещения;
- печь с металлической облицовкой (или просто металлическая печь) натиралась специальным составом, содержащим графит — это придавало поверхности приятный матовый блеск и хорошо предохраняло от ржавчины. К тому же, в отличие от красок, графит не меняет свойств при высокой температуре, что для обогревательного прибора крайне важно.
Ну а дальше комната обставлялась по шаблонам своего времени с поправкой на личный вкус и финансовые возможности хозяев — печь абсолютно не влияла на выбор общей стилистики или подбор отдельных аксессуаров. В итоге получались два разных, независимых решения — печь и интерьер комнаты.
Правило современности
Сегодня печное отопление почти экзотика. Особенно для городского жителя. Соответственно, у большинства людей срабатывает стереотип: печь есть непременный атрибут сельской местности. Так что любая обстановка кухонной комнаты, в которой стоит печка, должна в той или иной мере вызывать ассоциации если не с дачей, то каким-то уголком провинции. Должен обязательно чувствоваться сельский дух, настрой.
На самом деле мы просто забываем, что печь — очень полезный и нужный инструментарий. Поэтому не стоит замыкаться на кантри, или каком-то ином псевдонародном стиле. Можно смело экспериментировать и пытаться добиться своей, особой выразительности.
Если человек знает, как самому подобрать дизайн спальни или прихожей в обычном доме, то и с кухней, оборудованной печью, ему справиться под силу.
Единственно, чего следует избегать, так это излишней эклектичности. Не надо без разбора мешать стили, школы, направления. Возьмите какую-то одну линию, идею в качестве основной направляющей и следуйте ей.
Но это не значит, что места для маневра не остается. Это значит, что общий образ должен получиться цельным.
Глаза боятся, а руки делают
Начнем с простого. С эксплуатации чужих идей. Точнее, с пересадки какого-то почти типового дизайнерского решения на почву, где до того произрастала одна народность. Чтобы не запутаться в терминах, попробуем рассмотреть конкретные примеры на фото.
Очень часто печь ставят в углу — так проще расставить другую мебель. Но ведь очень может статься, что печка попадет и в центр интерьерной композиции, станет главным элементом ее. Как тогда действовать? Очень просто.
Если позволяет место, добавляем к печи разделочный столик и мойку — такая круговая доступность часто эксплуатируется проектировщиками кухонь. Современно и удобно.
Прием хорош и там, где совмещена кухня со столовой или гостиной. Обычно в таких конструкциях совмещается несколько служб. Так что можно каминную часть обратить к гостиной, а что-то более утилитарное (как на картинке — дровяную плиту под казан) — сориентировать к рабочей кухонной зоне. Так и функционал не пострадает, и появится некий визуальный разделитель зон.
В такой трактовке сгодится все: классический камин и стальная закрытая топка, модный хай-тек и хулиганистый лофт. В конце концов, обыграть можно любой мотив. Было бы желание.
Викторианский вариант
До конца XVIII столетия в Англии готовили пищу на каминах. При этом мощность камина определялась его длиной — чем шире топка, тем больше вертелов или котлов можно расположить перед огнем. Существовала только линейная компоновка.
То есть, если провести аналогию с современными конфорками, то единственным компоновочным решением той эпохи было расположение их в одну линию. Так что кухонные камины выходили неприлично большими — что бы и супчик приготовить, и чайник вскипятить.
Но потом начался промышленный бум, а на смену дровам пришел пусть и калорийный, но довольно вонючий каменный уголь. Пришлось придумывать способ, позволяющий оградить продукты от сернистого дыма. Так началась эпоха массового производства кухонных плит — металлургия уже позволяла справиться с подобной задачей.
И тут стал вопрос подключения этих плит к дымоходам. Конструкция более скромная по размерам, чем прежние камины, но и менее требовательная к дымоходам. Да и что делать с теми каминами, что уже построены?
Викторианцы ничего особо и не придумывали. Они просто задвинули новую кухонную плиту в портал старого дровяного камина. В результате труба камина стала работать и как дымоход плиты, и как вытяжка. Очень удобно.
Точно так можно поступить и сегодня. Тут и простота, и универсальность. А если добавить в интерьер скромности и убрать излишнюю помпезность, свойственную интерьерам той эпохи, то получится хороший мотив сельского фермерского коттеджа.
Мебель из простой сосны, решетчатые переплеты на окнах и дверях, основательные стулья и массивные обеденные столы, монохромная керамическая плитка на полу или состаренная половая доска — вот основные маркеры стиля.
Совсем деревня
Как уже говорилось, белить печи начали из сугубо практических соображений. Вот только лучше отдает тепло отдает поверхность, ничем не отделанная, голый кирпич. Так что во многих дачных домах хозяева и не думают чем-то маскировать кирпич — его поверхность сама по себе очень выразительная.
Обстановку и отделку в таком домике можно подчинить идее неотделанной печи. Для этого не требуется каких-то особых ухищрений. Достаточно простого дерева и однотонных панелей на стенах. Но такое пуританство допустимо разбавить контрастной мебелью или какими-то декорациями на стенах.
Особенно хорошо такой способ работает в небольших помещениях. Хотя и большая летняя кухня может только выиграть при таком подходе. Тем более, что больших затрат бюджета подобный проект не потребует.
Особая прелесть в том, что это почти панацея для тех, кто любит мастерить собственными руками, но мало знаком с печным делом — первые самостоятельные конструкции, как правило, выходят довольно неказистыми на вид. И подобный подход позволяет несовершенство формы превратить в достоинство.
Обыгрывая в подобной манере недостатки, мы как бы возводим их в разряд особых находок, индивидуальных особенностей. В несовершенстве тоже присутствует своя, неповторимая красота.
Совмещение как основополагающий принцип
В большинстве случаев выбирается какой-то один способ отделки печной поверхности. Штукатурка, изразец, металл, кирпич. Но это не правило. Это — привычка, стереотип. Так что ничего ужасного в его игнорировании не будет.
Особенно много свободы действия там, где печь большая. Большие печи означают большую площади поверхности. И как следствие — простор для выражения. Как холст художника. Чем больше габариты, тем масштабнее замысел. Многое в миниатюру не уместить.
Большие печи особенно привлекательны тем, что каждую из их стен можно украсить в своем собственном стиле. И безвкусицы в этом не будет. Точно так же обыгрываются и зоны, примыкающие к этим стенам.
На проекте ниже хорошо проработан подобный принцип пространственного мышления. Стена с кассетным камином содержит минимум украшений, тяготея к простым линиям и общему минимализму.
А в той части кухни, куда обращена русская печь, уже вполне уместна некоторая разгульность, цветистость. Тут и яркий, почти восточный изразец, и начищенный самовар, и даже современная индуктивная варочная панель. Современные элементы теряются в таком фольклорном изобилии, если не сильно часто злоупотреблять ими.
Гостевой домик
Дача — это место отдыха. К сожалению, человек не может посвящать такому увлекательному занятию большую часть жизни. Поэтому дача никак не относится к постоянному жилью — это временная зона комфорта.
Нет смысла тратиться на дачный дом так же, как и на основное жилье. Загородная эстетика всегда проще, не такая дорогая и выразительная. Часто с обыгрыванием сельских мотивов — все же помещение должно перекликаться по духу с окружающим ландшафтом.
Собственно, из вышеуказанных выкладок и происходит идея кухни как подобия уютного гостиничного номера или гостевого домика. Особенно для такого образа подходит маленькая кухня-столовая.
Плотная компоновка мебели, минимум украшений. Центр помещения свободный — там хорошо встанет большой общий стол. Натуральный цвет древесины, деревянная мебель, полы, рамы, потолки, гардины. Льняные занавески или стилизованные под самотканые, простой рисунок на ткани и лоскутные половики.
Простота здесь не означает неудобство и отсутствие комфорта. Это всего лишь образ, отключающий нас от переизбытка городской суеты и помогающий расслабиться.
Скандинавский подход
Примирить современность и архаику позволяет так называемый скандинавский стиль — своеобразная проработка прованса. Такое северное кантри, изначально ориентированное на современные стандарты комфорта.
Для скандинавского стиля нехарактерны технологические изыски и контраст модных материалов вроде стекла и стали. Это прежде всего камень и дерево, дополненные мягкой натуральной палитрой. Такая обстановка подойдет грубоватому камину из камня или кирпича. Этакая смесь природной асимметрии и человеческого перфекционизма.
Последние пожелания
В Европе есть несколько различных подходов к созданию интерьерных образов. Можно, например, построить современный дом и стилизовать его под старую постройку. Так часто поступают и у нас.
Но есть и другой метод. Когда старую постройку — очень даже вероятно, что и производственного предназначения — приспосабливают под жилье.
Что-то подобное можно совершить и у нас — из старого дома создать удобное и современное жилье. Просто не стоит бояться собственных идей и поменьше оглядываться на чужие мнения. Самый удобный и комфортный дом для человека тот, в котором удобно и комфортно ему.
Кухня является главенствующим местом в доме. В ней собирается вся семья после рабочего дня не только для приема пищи, но также, чтобы поделиться пережитыми за день событиями. Кухня частного дома значительно отличается от кухни в квартире, прежде всего особой атмосферой. Живой огонь в русской печи создает в кухне душевную атмосферу, а потрескивающие в ней дрова придают изысканность кухонному интерьеру и создают в помещении загадочный уют.
Дизайн кухни с печью
Для каждой хозяйки кухня является одним из наиболее значимых мест, именно поэтому при ремонте данного помещения уделяют особое внимание его дизайну. Интерьер кухни, имеющей печку, может быть самым разнообразным – все зависит от размеров кухни, ее планировки и расположения, стиля интерьера в других комнатах и предпочтений хозяев. Для того чтобы во всем доме царила приятная атмосфера, он должен быть завершенным и иметь единое направление в дизайне интерьера.
Для кухни с печкой наиболее характерен деревенский стиль, так как в него более гармонично вписывается печь.
Кухня в деревенском стиле создаст неповторимую атмосферу тепла и уюта во всем доме, а также поможет вернуться жильцам в далекое детство и вспомнить дом своей бабушки.
Деревенский прованс или стиль кантри на кухне окунет в сказочную атмосферу детства, разница лишь в том, что кухня будет обустроена современной техникой для максимального удобства ее эксплуатации.
Дизайн небольшой кухни с печью
- Цвет. Для небольшой кухни очень важен подбор цвета. Чтобы визуально кухня не казалась очень тесной, следует выбирать нейтральные, спокойные тона, где основой должен быть светлый оттенок. Это касается как окраса печи и стен, так и цвета мебели. Можно добавить несколько ярких пятен, к примеру, выделив другим цветом фасады мебели, занавески, фартук.
Визуально уменьшит вид кухни слишком большое количество разных рисунков и орнаментов, поэтому не стоит увлекаться разнообразием.
- Освещение. Даже в небольшой кухне с печью должно быть центральное освещение и подсветка рабочей зоны. В случае если комната является проходной и рабочая зона размещена у стены с окном отлично выручат висячие светильники.
В кухне небольшой площади рекомендуется использовать лампы холодного накаливания, так как желтый свет визуально уменьшает пространство.
- Рациональное использование пространства. Мебель для небольшой кухни следует подбирать не слишком громоздкую. Идеальным решением будут неглубокие шкафы, позволяющие расширить и без того не большую площадь помещения. Возможность приобретения встроенной техники будет также незаменима на небольшой кухне с печью.
Как правило, на кухнях частных домов отопительная печь является варочной. Над такой плитой размещать подсветку не рекомендуется.
Кухня с печью в деревянном доме
Дом из дерева, безусловно, обладает определенной энергетикой, способствующей созданию благоприятной атмосферы.
Кухня является одним из главных мест в доме, поэтому должна быть уютной, комфортной и при этом максимально функциональной. Специфичность кухонного помещения в том, что оно подлежит частым загрязнениям по причине регулярной готовки, топки и повышенной влажности. Это все впоследствии может привести к образованию несмываемых пятен на предметах интерьера. Поэтому в плане отделки кухня в деревянном доме должна быть детально продумана.
- Потолок. Для кухни с печкой лучше использовать подвесные потолочные конструкции или оставить потолок натуральным, покрыв срубы защитным слоем лака. Натяжные потолки или обои будут не практичными, ведь высокая температура, пары и исходящий из печи жар будут не благоприятно влиять на данные материалы.
- Стены. Если наружную и внутреннюю отделку дома выдерживать в едином ансамбле, то оптимальным материалом для отделки стен станет блок-хаус или вагонка. Отделка из натуральной древесины является экологически безопасной для здоровья окружающих и гармонично вписывается в интерьер деревянного дома. Для продления срока службы деревянные стены требуют обработки антисептическими составами и защитными покрытиями раз в несколько лет.
Для того чтобы держать в сохранности отделку стен рабочей зоны кухни – лучше использовать защитный фартук. С деревянными стенами будет гармонировать фартук из натуральных материалов или из МДФ с любой подходящей фактурой.
- Пол. Кухня в деревянном доме чаще всего имеет обширную площадь, и разделить ее на зоны можно при помощи разных напольных покрытий. Долговечная и устойчивая керамическая плитка, к примеру, станет незаменимым покрытием для пола рабочей зоны и зоны топки. Ламинат или паркет, считающийся идеальным напольным покрытием для деревянного дома, лучше использовать для зоны отдыха или обеденной зоны.
Деревенский стиль для кухни
При создании деревенского стиля используются только экологически чистые строительные и отделочные материалы, это является главной отличительной его чертой. Наиболее часто используется дерево, натуральный камень, металл и керамика.
Для кухни, выдержанной в деревенском стиле характерен комфорт и простота.
Деревенский стиль, в зависимости от национальных предпочтений, можно разделить на:
Интерьерные образы могут отличаться национальными аксессуарами, имея общее направление в оформлении. Аксессуары помогут грамотно расставить нужные акценты в интерьере помещения.
В русской избе печь всегда занимала центральное место. Эта тенденция сохранилась и до сих пор при создании деревенского стиля на кухне. Для такой кухни обязательно наличие русской печи, определяющей тон будущего оформления.
При создании деревенской кухни в квартире лучше воспользоваться имитацией или современной печью-камином.
Помимо наличия главного аксессуара – русской печки и натуральных материалов, для кухни в деревенском стиле очень важна цветовая гамма, в которой будет выполнен дизайн интерьера. Деревенскому стилю характерны спокойные, светлые тона, акценты расставляются при помощи ярких пятен, в количестве которых очень важно соблюдать меру. Чаще всего в таких интерьерах преобладают оттенки коричневого, мебель выбирается деревянная с рисунком под старину.
- Оформление стен. Цвет стен должен гармонировать с фасадами мебели. Для фартука можно использовать керамическую плитку или камень, а для облицовки стен – рельефную штукатурку.
- Пол на деревенской кухне. Наиболее подходящий материал для покрытия пола – керамическая или керамогранитная плитка. Ее можно использовать в сочетании с паркетной доской или ламинатом.
- Оформление потолка. Материал для потолка обязательно должен быть влагостойким, долговечным и легким в очистке, вед не секрет, что именно на кухонном потолке больше всего скапливается жир и загрязнения.
- Декор и аксессуары. Для кухни в деревенском стиле отлично подойдут вышитые скатерти, тканые занавески, фигурки животных, старинные баночки для хранения бакалеи. Создать душевную атмосферу и дополнить деревенский уют помогут развешенные связки сушки, репчатого лука и специй.
Заключение
Для кухни с печкой характерен дизайн в деревенском стиле оформления, идеально подчеркивающий весь колорит русской избы, хранящей тепло, комфорт и таящей особую атмосферу.
включайся в дискуссию
Поделись с друзьями
Деревенский дом может по экстерьеру и интерьеру быть гармоничным тому месту, где он находится. Это значит, что эстетика стиля кантри в самых разных его вариациях часто становится выбором владельцев дома. Но вовсе не обязательно следовать исключительно этому стилю, как необязательно рассматривать только славянские вариации, если в доме есть печка.
Одним из самых выразительных помещений в доме считается кухня, и нередко ремонт начинают именно с нее.
Особенности сельского стиля (кантри)
Безусловно, обустроить дом в деревне, жилище за городом или дачу в сельском стиле – вариант, который встречается намного чаще, чем преображение городской квартиры. В этом случае происходит гармоничный союз.
Кухня в деревенском стиле будет иметь следующие особенности:
- отделка помещений обходится без лишних деталей;
- отделочные материалы только натуральные (или предпочтительно натуральные);
- предметы мебели, как правило, простые, декорированные самостоятельно или имитирующие ручное оформление;
- оттенки и цвета природные, естественные;
- в интерьере должен чувствовать хендмейд;
- текстиль в дизайне такой кухни также должен иметь богатое представительство.
Но деревня, согласитесь, тоже может быть разной. И небольшое село в средней полосе России, и прованская провинция, и местечко у самых Альп – все это деревня, но каким разным может быть дизайн ее домов. Особенности местности, где стоит дом, обязательно скажутся на варианте его обустройства.
Например, если вы живете в деревянном доме из бруса и бревен, то кухня в стиле кантри, шебби-шик, рустик, прованской вариации будет выглядеть органично. Но самый родственный вариант – стиль русской дачи, который ни в чем не уступает перечисленным выше направлениям.
Если же вы оформляете кухню в так называемом сайдинговом доме, то скандинавский деревенский интерьер может стать вашим вдохновителем. Или, например, упрощенный американский классический стиль тоже будет созвучен экстерьеру.
Если дом находится рядом с водоемом, присмотритесь к средиземноморскому стилю, прованскому, морскому или даже пляжному.
