При обустройстве кухни большинство хозяек старается сохранить как можно больше свободного пространства. Помочь в этом может компактная техника, такая как маленький духовой шкаф. Данный прибор не только имеет небольшие габариты и малый вес, но и одинаково легко устанавливается в квартирах и на дачах.

Особенности

Маленький духовой шкаф отличается от привычного большого аналога только габаритами. По возможности выполнения различных функций он не уступает стандартной духовке. В комплектации обязательно присутствует противень с решеткой.

Поместить данный электрический прибор на кухонном пространстве намного проще. Это объясняется его компактностью. Он будет отлично выглядеть как на столе, так и в любой нише кухонного гарнитура. Однако при установке необходимо учитывать необходимость свободной циркуляции воздуха. Для этого оставляются зазоры со всех сторон духовки.

Производители предлагают большой выбор мини-духовок в различных цветовых решениях. Такое разнообразие облегчает процесс выбора данной техники под определенный стиль интерьера. Так, распространенный цвет металлик будет отлично сочетаться со стилем техно и хай-тек. А белые приборы подойдут для классического дизайна помещения.

Стоит отметить и довольно высокий уровень безопасности мини-духовки, который обеспечивается за счет хорошей вентиляции и продуманной системы охлаждения.

В современных маленьких моделях есть все необходимые дополнительные функции. Так, с помощью малогабаритной духовки можно разморозить продукты и подогреть еду. А для использования в дачных условиях есть модели, дополнительно оснащенные двумя и более конфорками, которые являются отличной альтернативой обычной большой газовой или электрической плите.

Преимущества и недостатки

Главным плюсом маленького духового шкафа является то, что он неглубокий. Даже хозяйки, которые в силу небольшой площади кухонного помещения не могут поставить стандартную плиту с духовкой, с его помощью смогут создавать кулинарные шедевры. Кроме того, данное оборудование работает от обычной электрической розетки, поэтому его легко установить на любой кухне.

Но у этой техники есть и другие достоинства:

• невысокая стоимость;
• быстрота приготовления даже сложных блюд;
• легкость перемещения;
• экономия электроэнергии.

Для небольшой семьи мини-духовки вполне достаточно, так как в блюдах больших размеров нет необходимости. Ее вместимость соответствует 2-3 порциям одного блюда. Кроме того, маленький внутренний объём позволяет блюдам готовиться быстрее, затрачивая на приготовление меньше электроэнергии. Дело в том, что маленькое пространство прогревается намного быстрее, и времени на готовку требуется меньше.

Но есть и недостатки у такой техники. Главным из них является перегрев устройства при длительной беспрерывной эксплуатации. Особенно это касается недорогих моделей. Поэтому при приготовлении пищи можно обжечь руки о внешнюю часть духовки.

И еще один существенный недостаток скрыт в малой вместимости. Для того чтобы приготовить праздничный ужин не только для семьи, но и для гостей, придется потратить немало времени. Кроме того, готовить несколько различных блюд одновременно в ней, вообще, не удастся.

Как выбрать?

Для того чтобы выбрать небольшой духовой шкаф, необходимо определиться не только с внешним дизайном, но и с функциональными возможностями прибора. Изучая его технические характеристики, стоит обратить внимание на следующие особенности шкафа:

• класс потребления энергии;
• независимость модификации;
• внутренний объём прибора;
• наличие ручек для транспортировки;
• присутствие функции пиролиза;
• соответствие цены и набору полезных функций.

По экономичности мини-духовки делятся на несколько классов, которые имеют буквенное обозначение. Приборы класса «А» и «В» потребляют меньше всего электроэнергии.

Чтобы организовать пространство кухни наиболее рационально, лучше выбрать независимую разновидность прибора. В таком случае его можно будет установить в любом месте, так как на нем отсутствует варочная поверхность. При желании их можно и совместить, но возможна и раздельная установка.

Что касается вместимости внутренней камеры, то ее можно рассчитать самостоятельно. По статистике, для приготовления порции на одного человека необходимо пространство объёмом в 8 литров. Умножив эту цифру на число домочадцев, можно получить оптимальный размер внутренней части шкафа.

Для того чтобы при перевозке (например, на дачу) прибор было легче перемещать, ручки по бокам просто незаменимы. Кроме того, они помогут совершать манипуляции с духовкой при минимальном риске её падения и поломки.

Если говорить о стоимости, то она напрямую зависит от количества опций прибора. Когда мини-духовка оснащена функцией СВЧ, а также вертелом и грилем, ее стоимость может быть довольно высокой. Однако такой дорогой функционал окупится большим разнообразием вкусных блюд.

Есть и более дешевые варианты, которые предполагают наличие только базовых функций прибора. Иногда и простой модели бывает достаточно, если в семье нет заядлых кулинаров.

В некоторых случаях отчистить маленький духовой шкаф после приготовления жирной еды может быть непросто. При наличии функции пиролитической очистки эта задача значительно упростится. Суть процесса заключается в нагревании внутренней части духовки до температуры, которая выжигает все загрязнения. После отключения и остывания прибора, достаточно протереть его изнутри влажной губкой или микрофиброй.

Что касается размеров встраиваемых духовых шкафов, то ширина их может варьироваться в зависимости от модели и производителя, а вот высота, как правило, стандартна – 45 см. Поэтому если кухонный гарнитур выполняется на заказ, то место для размещения мини-духовки можно предусмотреть заранее.

Кроме того, при выборе стоит обратить внимание на количество стекол в дверце. В продаже есть модели с одним или двумя стеклами. В первом случае дверца слишком сильно нагревается, что грозит ожогами, во втором – температура является допустимой.

Так же важно наличие конвекции и таймера, даже если это бюджетная модель. Учитывая уровень развития современных технологий, не стоит возвращаться в прошлое. Тем более что это может грозить пережариванием блюда или недостаточной готовностью его внутренней части.

Правила эксплуатации

Чтобы срок эксплуатации мини-духовки намного превысил срок ее гарантии, необходимо соблюдать правила пользования и ухода. Для этого в первую очередь нужно произвести качественное и надежное подключение к сети. При этом желательно, чтобы в используемую розетку не включались другие бытовые приборы. Место подключения должно быть исправным, контакты не должны искрить. А также не стоит устанавливать мини-духовку рядом с водой. Попадание влаги может вызвать замыкание.

Что касается правильного и постоянного ухода, то осуществить его можно несколькими способами. Для очистки внутренних поверхностей можно использовать одно из специальных моющих средств, которых в продаже великое множество. Но есть и другой вариант, который предполагает наличие функции очистки в самом приборе.

Лучшие модели

Некоторые современные мини-духовки уже успели получить признание среди хозяек.

Например, лучшей по сочетанию функциональности и цены считается техника немецкой фирмы Neff, точнее, модель B15M42S3EU.

Данная техника люксового класса имеет отличный набор функций:

• предварительная разморозка;
• подогрев еды;
• двухконтурный гриль.

Дверца снабжена тремя стеклами, которые надежно удерживают тепло внутри, не перегреваясь снаружи. При длительной работе на полной мощности температура дверцы не поднимается выше 40 градусов. Благодаря двум контурам обогрева в ней можно готовить два блюда одновременно. При этом температура для каждого блюда разная.

Кроме того, мини-духовка отлично экономит электроэнергию (класс «А»). Учитывая, что работать технике иногда приходится по нескольку часов, данная характеристика очень востребована.

Среди дорогих приборов можно выделить итальянскую модель Smeg SC45MC2. Она совмещает функции духового шкафа и микроволновки. При небольших габаритах ее вместимость составляет 34 литра. Её можно назвать «кадиллаком» среди мини-духовок, так как в ней есть практически все известные функции:

• информационная панель (10 режимов);
• гриль с конвекцией;
• быстрое охлаждение;
• звуковое оповещение;
• автовыключение при открытии;
• блокировка управления для защиты от детей.

Эта мультифункциональная мини-духовка может приготовить практически все, и станет незаменимым помощником на кухне.

Какая модель бы ни была выбрана, маленький духовой шкаф станет незаменимым помощником хозяйки на пространстве малогабаритной кухни. Ведь небольшие размеры он сочетает с многофункциональностью.

Обзор компактного духового шкафа смотрите в следующем видео.

Компактный

Цены на компактные духовые шкафы

Название духового шкафа	Цена
Samsung NQ50H5537KB черный	от 31 050 р.
Samsung FQ115S003 нержавеющая сталь	от 20 738 р.
Beko BCM 12300 X нержавеющая сталь	от 12 780 р.
Fornelli FEA 60 Duetto MW IX нержавеющая сталь	от 30 000 р.
Electrolux EOK 96030 нержавеющая сталь	от 25 197 р.

Не всегда есть возможность установить на кухне полноразмерную духовку. В таких случаях подойдут духовые шкафы компактные. Такие устройства отличаются уменьшенными габаритами — высота корпуса не превышает 50 см, что упрощает установку. Но такая компактность влияет на полезный объем рабочей камеры.

Разнообразие продукции на рынке

В каталогах интернет-магазинов Москвы и других городов России представлено большое количество компактных духовок. При выборе модели важно определиться с типом устройства: газовая или электрическая. Ввиду сложности производства, модели первого типа встречаются реже. Если сравнить с электрическими, преимущество газовых решений — быстрый нагрев до нужной температуры. Но при этом для установки понадобятся услуги специалиста, поскольку необходимо подключение к газовой магистрали.

Электрические духовки более разнообразны и просты в подключении. К тому же техника отличается равномерным нагревом и расширенным набором функций. Так, устройство может дополнительно выполнять функции микроволновки или готовить кулинарные шедевры в автоматическом режиме, максимально упрощая работу хозяйке. Но купить духовой шкаф компактный с электрическим типом питания стоит в том случае, если в доме проведена качественная и надежная проводка.

Дополнительные возможности духовки

Современные модели духовых шкафов отличаются расширенным набором функций, благодаря которому устройство заменяет на кухне сразу несколько бытовых приборов — весьма важное преимущество для относительно небольших помещений. Так, продвинутые модели выполняют функции микроволновки или пароварки. В первом случае прибор оснащен специальным СВЧ-излучателем, во втором — генератором для готовки на пару. Но цена духовых шкафов компактных такого типа гораздо выше.

Система конвекции предусматривает использование дополнительных вентиляторов для равномерного распределения тепла по рабочей камере. Таким образом блюдо равномерно запекается со всех сторон. Похожую функцию выполняет вертел — специальный вращающийся стержень, на который нанизывается запекаемый продукт. Такой вариант используется чаще для приготовления шашлыков.

Гриль — устройство для приготовления пищи при помощи теплового излучения. Эта функция может присутствовать и в электрических, и в газовых духовых шкафах. Она предусматривает возможность запекания пищи до характерной румяной корочки. Подходит для готовки мяса, курицы, рыбы, запеканок.

Тип управления и очистки духового шкафа

Панель управления бывает трех видов: поворотная, кнопочная и сенсорная. Последний вариант считается наиболее продвинутым, поскольку отличается стильным внешним видом, легко чистится и удобен в использовании. Что касается системы очистки, то на рынке представлены три варианта: каталитическая, пиролитическая и очистка паром. Каталитическая очистка подразумевает использование специального покрытия внутренних стенок рабочей камеры, которое способствует распаду жировых и прочих пятен. Пиролитическая — отличается выжиганием загрязнений и крошек при помощи высоких температур. А после автоматической очистки паром рабочей камеры жир и грязь можно легко удалить с внутренней поверхности с помощью обычной тряпки.

Владельцам квартир с миниатюрными кухнями придется по душе компактный электрический духовой шкаф, имеющий меньшую ширину (0,45-0,5 м), чем привычные аналогичные устройства, что позволяет удобно поместить их в сложившемся интерьере. Анализ потребительского рынка в этом секторе показывает, что подобные мини приборы, имеющие небольшой вес, пользуются особенной популярностью при наличии дачных усадеб, так как легко перевозятся в машине.

Конструкционные особенности

Миниатюрная духовка в настольном варианте имеет самый современный функционал с таймером, подсветкой, оснащается конвекцией. Комплектация стандартная, включает противни с решеткой. Если предусмотрен гриль, то прилагается поддон для сбора стекающего жира.

В обычном варианте нагревательные элементы располагаются сверху и снизу, имеется вентилятор, позволяющий равномерно распределять тепловые потоки по всем уровням. В усовершенствованных мини моделях предусмотрена возможность выполнения разморозки, также включается функция подогрева. Хорошая вентиляция, продуманная система охлаждения не дают нагреваться внешней поверхности, делая прибор достаточно безопасным.

При установке необходимо учитывать, что устройству необходим свободный доступ воздуха, поэтому обеспечиваются зазоры со всех сторон.

Учет потребительских запросов и предпочтений обусловил появление духового мини шкафа с внешними конфорками – двумя или тремя, что превращает его в полноценный домашний очаг. Незаменима подобная модель во время дачного сезона, поскольку она легко перевозится с места на место.

Преимущества компактного духового шкафа

Небольшая кухня не должна ограничивать кулинарные способности хозяйки. Если не остается места, чтобы поставить громоздкую плиту, то вполне можно ограничиться духовым мини шкафом, работающим от электричества. Оценивать долго его не придется, так как с первых дней он покажет свои преимущества:

• невысокая стоимость;
• возможность быстро приготовить свежую выпечку, зажарить и запечь эксклюзивное блюдо;
• мобильность;
• экономичное потребление энергии.

В любой кухне духовка используется реже, чем варочная панель, поэтому хозяйки все чаще отказываются от напольных, занимающих много места вариантов в пользу настольных конструкций. Не всегда нужны очень большие объемы духового шкафа, если семья небольшая. В компактной духовке вполне достаточные внутренние габариты, позволяющие сделать две-три порции блюда на обед или ужин. Такой маленький прибор дает возможность получить ощутимую экономию энергии, благодаря более быстрому нагреванию готовящихся блюд в небольших объемах.

Правила подбора малогабаритной электрической духовки

Подбирать духовой шкаф в миниатюрную кухню следует не только по габаритам. Целесообразно изучить ряд технических характеристик:

• Класс энергопотребления указывается буквенным обозначением. Наиболее экономичными будут модели с маркировкой «А» или «В».
• Для рациональной организации деятельности на кухне удобнее независимые модификации мини духовок, мобильные и удобные в эксплуатации.
• Обращается внимание на объем внутренней камеры. За базовую основу расчета берется показатель примерно в 8 литров на одного человека. Исходя из этого принципа, легко определить, какая вместимость духового шкафа оптимально подойдет для конкретной численности семьи.
• Если предполагается перемещение устройства на летний сезон на дачу, целесообразно найти в магазине изделие с боковыми ручками, облегчающими подъем и переноску духового шкафа.
• Следует помнить, что чем больше современных опций (вертел, функция СВЧ, гриль) предлагается производителем, тем выше стоимость изделия. Можно недорого приобрести шкаф с самым необходимым функциональным оснащением, включающим конвекцию, таймеры, чтобы обеспечить семью вкусными блюдами.

Возможность пиролитической очистки значительно облегчает труд хозяйки. Достаточно по мере необходимости включить пиролиз, сущность которого заключается в достижении внутри шкафа высокой температуры, выжигающей любые загрязнения.

Остается остывшие поверхности протереть влажной губкой. Добавляет комфорта духовка, оснащенная выдвижной тележкой, обеспечивающая безопасные условия труда.

Удобная для хозяек система каталитической очистки, которая все чаще встречается в усовершенствованных моделях духовых мини шкафов, также увеличивает их стоимость. Заключается эта инновационная очистительная методика в специальном пористом покрытии внутренних плоскостей, содержащем вещества, ускоряющие распад жиров при температуре > 200°С. Поэтому в каждом конкретном случае хозяйка может сделать выбор — сэкономить на покупке или приобрести более дорогую вещь, которая способна самостоятельно избавиться от загрязнений, а выгоду получить в экономии времени.

Миниатюрные настольные шкафы

Многофункциональная модель Galaxy GL 2617 не просто представляет настольную вариацию мини духовки с объемом 26 литров, но и оснащена мини варочной панелью с двумя конфорками. Это позволяет значительно расширить ее функционал, делая незаменимой не только в домашней небольшой кухне, но и в дачных условиях. Механическое управление осуществляется посредством поворотных переключателей. Для хозяйки доступны три режима готовки, есть локальные индикаторы, показывающие работу как духовки так и конфорок. Нагревательные элементы расположены попарно вверху и внизу. В комплект входит решетка, противень.

Среди ассортимента настольных мини духовок особое внимание привлекают модификации с конвекцией, которые обеспечивают равномерное прогревание блюда со всех сторон, не требуя постоянного контроля. К таким разновидностям относится Gefest ЭП Нс Д420 К19 шириной 0,55 м при высоте всего 0,37 метра. Она также имеет на верхней эмалированной внешней плоскости две конфорки.

Отлично справляется с возложенными функциями настольная дачная фея Rolsen KW-3026HP, хотя она отлично вписывается и в городские кухни. Готовить можно на конфорках, запекать на решетке, печь пироги на противне, жарить мясо на вертеле.

Объем духовки в 30 литров вполне достаточен для небольшой семьи. Духовка настолько миниатюрная, что спокойно устанавливается недалеко от розетки и подключается, не требуя специальных навыков.

Превосходной помощницей становится локальная мини духовка без верхней варочной панели Kumtel KF 3000 Deene. Ее вместимость 32 литра, управление механическое. В этой модели предусмотрено три уровня направляющих, дверца откидная. Корпус выполнен из металла, внутренние плоскости имеют эмалированную защиту. Есть гриль, внутреннее освещение. Вес духовки всего 8,3 кг при высоте 0,36 м, что делает ее мобильной. Ширина 0,55 м, а глубина 0,43 м.

Популярные модели узких электрических духовок

Компактные многофункциональные узкие духовые шкафы, функционирующие от электроэнергии, выпускаются многими авторитетными фирмами. Можно рассмотреть несколько достойных моделей.

• Удобная многофункциональная мини модель Ardo HSN 040 S шириной в 0,45 м имеет самые востребованные функции – размораживание, конвекцию, а также любимый многими хозяйками гриль. Управление электромеханическое, имеется таймер. Этот шкаф отличает тангенциальная охлаждающая система, обеспечивающая низкую температуру внешним плоскостям, что делает духовку безопасной в эксплуатации.
• Малогабаритный с поворотными элегантными переключателями духовой шкаф Ariete 976, имеющий ширину 0,5 м, привлекает независимым управлением, включением в комплектацию гриля.
• Достаточно мощный и емкий (объем 45 литров) шкаф Fornelli FEA 45 SONATA, несмотря на небольшую 45-сантиметровую ширину имеет девять режимов, позволяющих дифференцировать процесс готовки. Оснащен вертелом, грилем, внутренним освещением. Управление электронное, есть таймер оповещения об окончании заданного временного промежутка приготовления блюда и самостоятельного выключения духовки.

Именно современные опции, внедренные в миниатюрные вариации духовых шкафов, делает их достойным приобретением, позволяющим сделать ежедневную деятельность хозяйки на кухне комфортной и творческой.

«>