от 17 сентября 2014
Разделение традиционной кухонной плиты на варочную панель и встраиваемую духовку расширило возможности для создания наиболее удобной и эргономичной кухни. У нас появилась масса вариантов расположения духового шкафа. Большое распространение получил монтаж духовки выше уровня столешницы. Однако такое размещение печки вызывает споры. Задаются вопросы о необходимости и целесообразности подобной планировки. Звучат высказывания, что это уже не модно и совершенно не оправдывает себя. Так ли это?
Начнем с того, что к моде это отношения не имеет. Когда появились первые независимые духовки (а случилось это более полувека назад), производители сразу стали рекомендовать высокое размещение. Потому что такая позиция печки действительно удобна.
Из журналов 60-ых годов
У высокого расположения духовки есть и другие преимущества. Ее намного легче мыть. Она менее опасна для детей ― маленький ребенок не дотянется до ручки дверцы и не сможет открыть ее. Ставить в печь и вынимать из нее тяжелые блюда (например, крупную птицу) намного проще и опять же безопаснее.
На какой высоте встраивать духовой шкаф?
Ориентируемся по панели управления духового шкафа, расположенной над камерой печи. Наиболее удобны духовки, встроенные так, чтобы панель управления была выше пояса того человека, который будет на ней готовить, но не выше уровня его глаз.
Оптимальная высота расположения духовки соответствует принципу «панель управления выше пояса, но не выше глаз».
На какой высоте расположить духовку? Не выше уровня глаз
Духовка под столешницей
Многие отдают предпочтение более привычному варианту, встраивая духовку под столешницу кухонного гарнитура. Как правило, духовку ставят под варочной панелью, но это не является обязательным. Если расположение печки в другом месте будет более удобным, не стоит отказываться от этой идеи.
Духовой шкаф может быть смещен относительно варочной панели
Монтаж духовки под столешницей является наиболее приемлемым в том случае, если на кухне мало рабочих поверхностей. В компактном помещении высокие шкафы-пеналы (или шкафы-колонны) непрактичны. Ведь чем меньше кухонный гарнитур, тем острее ощущается дефицит места для работы. Духовку лучше встроить не в пенал, а в стандартную тумбу ― так в кухне появится дополнительный рабочий участок.
На маленькой кухне духовку лучше встраивать под столешницу, не загромождая пространство пеналами и высокими тумбами
Куда встраивать духовой шкаф? На совсем маленькой кухне других вариантов нет ― только под столешницей
Духовку под варочную панель встраивают в классических, винтажных и кантри кухнях. Считается, что это добавляет интерьеру традиционности. На самом деле, не так важна высота расположения духовки, как ее дизайн. Если духовой шкаф выполнен в ретро стиле, то, куда бы его ни встроили, он везде будет уместен.
На кухне в стиле кантри духовку тоже можно встроить повыше
Куда встроить духовой шкаф?
1. В шкаф-пенал. Это хорошее решение, но только для просторной кухни.
Если рабочих поверхностей хватает, духовку можно встроить в высокий шкаф-пенал
Куда встраивать духовой шкаф? На большой кухне ― в пенал
Кухня большая, поэтому расположение духовки в пенале оправдывает себя
Вариант шкафа под духовку
2. В остров. В большой кухне, укомплектованной островом, духовой шкаф можно встроить непосредственно в него. Подходит для тех семей, где духовку используют редко и где нет маленьких детей.
Где расположить духовой шкаф? Например, на острове
3. В высокую тумбу. Такая схема довольно популярна в нашей стране. Духовка встраивается в высокую тумбу, расположенную с краю гарнитура.
Чем этот вариант лучше пенала? Тем, что здесь есть дополнительная поверхность. Да, использовать ее в качестве рабочей неудобно, но она идеально подходит для размещения на ней различных кухонных приспособлений, аксессуаров, баночек, сахарниц, вазочек и т.п. Такая планировка больше всего подходит для средних по размеру кухонь без острого дефицита рабочих поверхностей, но и без избытка таковых.
Высокая тумба или низкий шкаф для духовки
Шкафчик с духовкой
На фотографии выше мы наблюдаем недостаток рабочих поверхностей. Духовку стоило встроить под столешницу, а тумбу, в которой она находится сейчас, выполнить в стандартной высоте. Это было бы рациональнее
Аналогично и на этом фото: рабочая поверхность крайне мала. Непонятно, зачем надо было громоздить разные уровни
4. В угловую конструкцию. У нас принято монтировать в угол мойку. Однако если позволяют возможности, мойку лучше перенести поближе к окну ― здесь больше света и разнообразия. Освободившийся угол может быть отведен под встраиваемую духовку вне зависимости от того, на какой высоте ее планируется расположить.
Кухня с варочной поверхностью и духовым шкафом со встроенным холодильником и наклонной вытяжкой
Расположение мебели и техники на кухне дело достаточно сложное, особенно если квадратура данной комнаты небольшая. В этом случае приходит на выручку встроенная техника, например, варочная поверхность или духовой шкаф. Такая конструкция позволяет значительно сэкономить пространство, сделать дизайн кухни разнообразным и современным.
Красивая кухня с встроенной техникой для удобного пользования и экономии места
Что это и зачем нужно?
Пенал со встроенным духовым шкафом в композиции кухни
Удобный, современный и практичный вариант для кухни – кухонный гарнитур со встроенной варочной поверхностью и духовым шкафом. Такие устройства в основном имеют раздельную конструкцию. Варочная поверхность встраивается непосредственно в столешницу. Для духовки требуется отдельное место, при этом ставить ее на пол нельзя. Для этого необходим короб для духового шкафа.
Встроенный духовой шкаф под варочной поверхностью, подобранный по цвету к интерьеру кухни
Суть его состоит в том, что вместо обычного шкафа в кухонном гарнитуре выделяется место под духовку. Обычно она устанавливается под варочную поверхность, но вы можете выбрать любое подходящее место.
Удобное размещение встроенного духового шкафа на высоте для удобства пользования
Короб для духового шкафа обязательный элемент на кухне, если сам агрегат встраиваемого типа.
Подключение встроенной бытовой техники в специальные короба
Широкий духовой шкаф нестандартных размеров для эксклюзивной кухни
Отдав предпочтение встраиваемому духовому шкафу, вы получаете возможность разнообразить дизайн и обстановку кухни. В отличие от обычных духовок, совмещенных с варочной поверхностью, данные вполне самостоятельный агрегат.
Расположение встроенного шкафа отдельно от варочной поверхности в удобном месте и на удобной высоте
Помимо разности между функциями самого агрегата, существует несколько видов шкафов для встроенной духовки. Вы можете выбрать вариант размещения пробора, наиболее подходящий для квадратуры вашей кухни, планировки и дизайна.
Угловая кухня со встроенным духовым шкафом в столе под варочной поверхностью
Есть два основных вида конструкции: тумба под варочной поверхностью с выдвижным ящиком, или размещение ее в пенале (высоком шкафу со специальным отделением и дополнительными ящиками). Каждый из этих видов имеет свои преимущества и недостатки. Однако, по отзывам потребителей, размещение духовки в шкафу-пенале гораздо удобнее в использовании.
Светлая кухня со встроенной техникой в шкафу-пенале
Преимущества и недостатки
Встраиваемый духовой шкаф для удобного и комфортного использования на кухне
Разберем подробнее плюсы и минусы различных видов коробов для духовок. Для начала стоит заметить, что сама конструкция отдельного встраиваемого духового шкафа имеет преимущество в удобности использования, дизайне, свободе размещения.
Кухня с оригинальным дизайном с встроенной варочной поверхностью и духовым шкафом
Расположение конструкции в шкафу под варочной поверхностью
Духовка, встроенная в шкаф в классическом расположении – под варочной поверхностью
– создание общей поверхности для приготовления пищи;
– подойдет для людей с любым ростом;
– сохранение вида стандартной печки с духовкой (для любителей классики).
– необходимость постоянно наклоняться в процессе готовки;
– неудобства при очистке духового шкафа;
– высокая вероятность порчи электронного механизма вследствие попадания на него большого количества воды с печки во время готовки.
Деревянная кухня с расположением плиты и духовки в углу
Размещение духовки в шкафу пенале также имеет свои преимущества и недостатки
Встроенный духовой шкаф на удобной высоте для хозяйки, расположенный в шкафу-пенале
– расположение на уровне груди уменьшает нагрузку на спину во время работы;
– легкость в уходе за счет расположения;
– возможность подобрать размеры под любой рост;
– придает кухне новый современный вид.
Единственный недостаток данной конструкции состоит в том, что она, находясь достаточно высоко от пола, требует дополнительного укрепления. При установке необходимо проследить за тем, чтобы был прочно поставлен нижний горизонт. В противно случае, духовой шкаф может обрушиться на ноги хозяйке в процессе приготовления ужина.
Изысканная кухня в английском стиле с техникой, встроенной в шкаф-пенал
Советы по выбору
Выбор электрического духового шкафа с размерами для короба
Решившись покупать встраиваемую духовку, немалое внимание нужно уделить шкафу, в котором она будет располагаться. Вы можете приобрести его вместе с духовым шкафом, однако, часто они продаются без короба в комплекте. В этом случае нужно будет подбирать его самостоятельно. На что обратить внимание при покупке?
В первую очередь необходимо знать точные замеры духового шкафа. Высота и глубина короба должна быть больше на 15-20мм для нормальной циркуляции воздуха. При этом разница не должна быть больше, иначе возникнут сложности при монтировке и установке.
Установка и подключение электрического духового шкафа
Заранее позаботьтесь об электрической проводке. В месте постановки духового шкафа должен быть заранее предусмотрен выход проводов, потому как данный вид конструкции не имеет вилки, а требует непосредственного подключения к электросети.
Подбирая короб, убедитесь в наличии планок, укрепляющих горизонт.
Белая кухня с готовым коробом для встраиваемой белой техники
Также стоит обратить внимание на дизайн шкафа и расцветку, чтобы он гармонично вписался в уже имеющуюся обстановку кухни.
Кухня со встроенной техникой, которая идеально подходит по цвету и размерам
Делать ли своими руками?
Нестандартной размещение техники в углу, в стол изготовленный под заказ
За неимением подходящего короба в продаже возникает вопрос, сделать мебель под заказ, или сконструировать все своими руками. В этом случае лучше доверить дело профессионалу. Особенно это касается установки шкафа и непосредственно духовки, так как здесь еще потребуются навыки электрика.
Необходимые инструменты для изготовления короба своими руками
Однако, если у вас есть опыт изготовления мебели своими руками, сделать короб под духовой шкаф не составит проблем. Для этого нужно сделать замеры электроприбора и в соответствии с полученными данными чертеж будущего изделия. Далее, имея необходимые инструменты (пилу, шуруповерт, электродрель, столярный клей) и материалы (ЛДСП, столешница, шканты, конфирматы мебельные, саморезы, направляющие, ножки для короба) вы с легкостью смастерите шкаф для встроенной духовки своими руками.
Готовый шкаф для встраиваемой техники, изготовленный своими руками
Но! Если вы сомневаетесь в своих силах, доверьте дело профессионалу, который сделает шкаф под заказ в соответствии со всеми вашими желаниями.
Пенал под духовой шкаф и СВЧ-печь в стиле минимализм, изготовленный на заказ
Видео: Подключение духового шкафа
Духовой шкаф – очень важное устройство, которое предназначено не только для приготовления пищи, но и для дополнения интерьера кухни. Духовку следует расположить так, чтобы она не мешала хозяйке готовить и была максимально удобной в использовании. О расположении духового шкафа лучше думать уже на этапе его приобретения. Ознакомившись с данной статьей, вы узнаете, какие рекомендации следует учитывать при установке подобных устройств.
Основные правила
Основных правил, которые нужно учитывать при установке духовых шкафов, немного, но о них лучше не забывать. Итак, необходимо помнить о следующем.
- В самую первую очередь обращайте внимание на рабочий треугольник: зоны хранения, мойки и приготовления пищи. Лучше расположить эти зоны так, чтобы получился идеальный равносторонний треугольник.
- Следует учитывать высоту установки духового шкафа. Она должна быть максимально комфортной: хозяйкам часто приходится проверять, готовы ли блюда, женщины не должны при этом наклоняться слишком низко, в противном случае будет болеть спина. Лучше расположить духовку на высоте 50-80 см от пола, однако, в любом случае рекомендуется учитывать свой рост. Располагайте панель управления, цифровой дисплей на уровне вашей головы, чтобы не пришлось ее задирать или наклоняться.
- Не ставьте панель для варки и духовой шкаф неподалеку от холодильника, в противном случае это может очень плохо повлиять на все устройства. Не прислоняйте подобные устройства к стене, лучше оставлять несколько сантиметров.
- Не располагайте газовый духовой шкаф и панель для варки очень далеко от труб. Если вы вдруг почувствуете, что запахло газом, потребуется сразу подобраться к перекрывающему его крану. Гибкая подводка не должна быть очень длинной, в противном случае она может легко повредиться.
- При осуществлении монтажных работ обязательно предусмотрите розетку. При наличии электроподжига и электрических духовых шкафов это обязательное условие. Проследите за тем, чтобы розетка находилась неподалеку от духовки, так будет значительно удобнее ее использовать.
- Помните о том, что использование кухонной бытовой техники должно быть максимально удобным, к тому же ничто не должно мешать передвижению по кухне во время готовки. Двери духового шкафа должны легко открываться вниз, противень выдвигаться без значительных затруднений.
Стандартное расположение
Многие предпочитают устанавливать духовые шкафы под варочными поверхностями. Такой способ монтажа является одним из наиболее популярных, однако, у него есть определенные минусы: стандартные духовки весьма опасны для маленьких детей, их не очень удобно очищать от загрязнений. Оптимальная для человека высота рабочей поверхности – от 80 до 115 см, свободное пространство перед духовым шкафом – минимум 70 см.
Чтобы свободно циркулировал горячий воздух, оставьте между варочной поверхностью и духовкой хотя бы 7 мм, а лучше даже больше. Не устанавливайте духовой шкаф у занавесок, возле окна. Чтобы избежать чрезмерного нагрева элементов, предусмотрите хорошую термоизоляцию (если поверхность для готовки является электрической). Некоторые устройства оснащены фильтрами, которые поглощают грязь и жир.
Нестандартный вариант
У нестандартных духовок очень много преимуществ. Их располагают на уровне головы человека, над и под столешницей. Такие духовые шкафы не представляют опасности для детей, они очень удобны в применении. Если духовка располагается нестандартно, значительно лучше, когда ее дверца является навесной и открывается влево или вправо. Однако у нестандартных духовых шкафов есть и очень важные для покупателей минусы: это, например, значительная энергоемкость, более высокая цена. Однако при этом они выигрывают у стандартных моделей, поскольку отличаются более широкими функциональными возможностями.
Нестандартные духовки следует устанавливать на идеально ровные поверхности. Осуществление монтажных работ лучше доверить опытным специалистам, всегда учитывающим правила техники безопасности. Если установить духовой шкаф неправильно, он может быстро выйти из строя. Чтобы устройство функционировало максимально долго, следует тщательно продумать, где оно будет располагаться.
Куда можно встроить духовку?
Распространенное место для духовки – шкаф-пенал. Этот вариант можно назвать очень удачным, но он подходит только для помещений довольно значительных размеров. На такой кухне должно быть много рабочих поверхностей. Некоторые встраивают духовку в остров на кухне. Этот вариант идеален, если в квартире нет маленьких детей, а сам духовой шкаф применяется не очень часто.
Духовой шкаф можно встроить в большую тумбу – дополнительную рабочую поверхность. Этот способ лучше пенала, потому что дополнительную тумбу можно применять для самых разных целей: для размещения на ней сахарниц, различных банок и многого другого. Такой способ размещения духового шкафа замечательно подойдет для помещения среднего размера (без избытка поверхностей для готовки, но и без их нехватки).
В российских квартирах принято устанавливать мойку в углу. Следует учитывать, что этот вариант расположения нельзя назвать самым удачным: лучше монтировать ее как можно ближе к окну. В этой части кухни значительно больше разнообразия и света. В углу лучше установить встраиваемый духовой шкаф: его можно будет монтировать на какой угодно высоте (конечно, учитывая удобство и функциональность).
Чтобы максимально сэкономить место на кухне, некоторые предпочитают установить встраиваемый духовой шкаф над посудомоечной, стиральной машиной. Это очень интересный вариант расположения духовки, однако, следует учитывать, что могут возникнуть проблемы с совпадением размеров посудомойки и духового шкафа. Некоторые утверждают, что не осмелились бы монтировать рядом друг с другом устройство, которое работает с водой, а также нагревательный прибор. Чтобы избежать лишних рисков, нужно сделать между ними расстояние хотя бы 1 метр. Лучше все же размещать духовой шкаф на другой стене.
О том, как расположить духовой шкаф, смотрите в следующем видео.
