Курильский горец или сахалинская гречиха (лат. Polygonum sachalinense) представляет собой гигантский травянистый многолетник входящий в семейство Гречишные. За быстрый рост это растение часто называют «сибирским бамбуком» или «дальневосточным тростником», поскольку оно в течение короткого времени может образовывать непроходимые заросли, достигая при этом трехметровой высоты.
Как следует из названия, ареалом обитания растения являются Курилы, Сахалин и острова Японии, где горец произрастает в сырых низинах, оврагах, на лесных опушках, у берегов пресноводных водоемов, на увлажненных лугах, у обочин дорог.
Сахалинская гречиха не терпит сильной жары и предпочитает насыщенную питательными веществами слабокислую почву с повышенной влажностью.
Многие ботаники относят данный вид к разряду агрессивных сорняков, поскольку после того, как растение пустит корни, избавиться от него очень сложно.
Обычно размножение Курильского горца происходит вегетативным способом, поскольку он зацветает довольно поздно и семена часто не успевают полностью вызреть. Кроме того, при понижении температуры зеленые побеги могут подмерзать, но, благодаря мощной корневой системе растение вскоре восстанавливается и начинает формировать новые стебли, быстро идущие в рост.
Полезные свойства растения
Курильский горец имеет довольно необычный экзотический внешний вид, поэтому часто высаживается в качестве декоративного украшения, выполняя функции зеленой ограды или живой изгороди. При этом растение является ценной овощной культурой.
Молодые сочные листья гречихи (пока они свернуты в трубочку) имеют приятный кисловатый вкус, напоминающий вкус ревеня или щавеля, а потому с наступлением весны их добавляют в качестве одного из ингредиентов для зеленых салатов, варят супы и кисель, готовят повидло, а также используют в качестве начинки для выпечки.
Листья горца употребляют и домашние животные, особенно кроли. В них содержится большое число витамина группы С, флавоноиды, каротин и щавелевая кислота.
Принято считать, что мощные корни растения обладают способностью вытягивать из почвы соли тяжелых металлов, переводя их в нетоксичные соединения. С этой целью сахалинская гречиха целенаправленно высаживается на участках с сильно загрязненным грунтом (на свалках, в местах, где аккумулируются промышленные отходы, в техногенных зонах).
Кроме того, гречиха обладает мощным антисептическим свойством. Например, замечено, что даже небольшая часть ее стебля, опущенная в вазу со свежим букетом цветов, значительно увеличивает их стойкость, при этом вода в вазе долго не портится.
Курильский горец имеет горизонтально расположенное узловатое корневище с многочисленной порослью, благодаря чему он очень быстро разрастается.
Первые всходы растения появляются обычно в начале мая, а уже в середине июня они достигают двух и более метров в высоту, прибавляя ежедневно около 10 сантиметров.
Стебли гречихи внешне напоминают бамбук. Они толстые (до 3 сантиметров в диаметре), прямые, коленчатые и полые внутри.
Листья у растения очень крупные (от 10 до 30 см в длину и до 25 см в ширину), блестящие, сердцевидной формы с короткими черешками. Они имеют насыщенный темно-зеленый цвет, благодаря чему растение смотрится очень эффектно и может стать украшением любого участка.
В августе в пазухах верхних листьев появляются короткие светло-кремовые или розоватые метельчатые кисти соцветий. Они имеют тонкий медовый аромат. Процесс цветения продолжается около 40 дней.
Семена у горца трехгранные и внешне похожи на неочищенную гречневую крупу. В этом нет ничего удивительного, поскольку эти растения находятся в близких родственных связях.
Высаживать сахалинскую гречиху следует на строго отведенном и хорошо освещенном месте, удобном для своевременного удаления молодой поросли. В противном случае растение сможет хорошо укорениться, а его выкорчевывание в дальнейшем потребует немалых усилий.
Одним из методов, который ограничивает распространение растения, является создание вокруг корневой системы различных препятствий из шифера, досок, листового металла или других материалов, которые следует вкопать вертикально на глубину не менее 40 сантиметров. Они не позволят корням разрастаться в стороны.
Выращивается гречиха посредством рассады. Семена необходимо высевать в марте или начале апреля на расстоянии 10 сантиметров друг от друга. Грунт должен быть хорошо удобренным и увлажненным. Для этой цели можно использовать специальные торфяные горшочки, пользующиеся в настоящее время заслуженной популярностью.
Примерно через две недели на поверхности почвы появятся первые всходы, которые в первых числах июня необходимо высадить в открытый грунт.
Далее уход за растением ограничивается лишь обеспечением своевременного полива и подкормкой органическими (компост, перегной) или комплексными удобрениями.
Для размножения горца, достаточно выкопать часть его корневища, а затем пересадить на новое место и хорошенько полить.
На зиму желательно все надземную часть растения удалить.
Горец достаточно неприхотлив и жизнестоек, поэтому хорошо противостоит даже сильным морозам, поэтому с наступлением весны обязательно даст обильную молодую поросль.
Горец сахалинский представляет собой неприхотливое растение, которое широко используется для озеленения участков. Его выращивают с середины XIX века. Многолетник разрастается до больших размеров, это является его отличительной чертой. Растение еще называют сахалинской гречихой и сибирским бамбуком, ведь за небольшой промежуток времени оно может вырасти на 3-5 м, образуя непроходимые заросли, мешающие другим растениям.
Описание и особенности
Растет горец на Сахалине. Он имеет гладкий, полый внутри стебель. Растение прямостоячее, в верхней части оно разветвляется. Междоузлия толстые, этим горец сахалинский напоминает бамбук. Он обладает мощным корневищем, которое хорошо развито. Корни залегают глубоко, они расползаются на большое расстояние. Это приводит к тому, что заросли горца заполоняют участок.
У гречихи крупные листья сердцевидной формы. Их края слегка волнистые, снизу каждый лист опушен. В длину они достигают 30 см, а в ширину – 25 см. Летом они зеленые, на них четко видны красные пятнышки. В осенний период цвет меняется, они становятся красно-коричневыми.
Растения на садовом участке высаживают для формирования декоративной изгороди. В средней полосе высота кустов достигает 3-4 м, ими легко закрыть постройки. На дачном участке горец быстро оплетает перголы, но нужно учитывать, что он стремительно разрастается. Ползущие корневища дают отводки, в результате участок превращается в непроходимые заросли.
Посадка и размножение растения
Родиной кустарника является южная часть острова, поэтому он и называется горец сахалинский. Выращивать кустарник легко, его можно размножить следующим образом:
- Закопать в землю часть куста. Через некоторое время появятся почки, а позже на их месте образуется пышный куст.
- Размножение побегами, которые взяты от корня. Сначала корневище укрепится, на это потребуется год, а потом все силы будут уходить на развитие куста.
- Размножение семенами.
Если выбран последний вариант, садовод должен закалить их в холодном месте. Допустима посадка под зиму, но нужно учитывать, что они прорастут только при температуре +20… +25°С.
Растения можно выращивать в любом месте участка, они хорошо себя чувствуют в тени и на ярком солнце. Горец не требователен к составу почвы, но не любит избытка удобрений.
Сорняки не растут там, где посажена гречиха, поэтому прополкой заниматься не придется. Многолетник не высаживают рядом с плодовыми деревьями и ягодами, ведь большой куст отнимает у них питательные вещества. Растение редко болеет, оно устойчиво к вредителям, поэтому выращивать его можно в любом климате.
Уход за сахалинским горцем
Садоводы должны учитывать особенности строения растения. Посадками горца легко выполнить зонирование участка, но декоративная изгородь требует постоянного ухода. Многолетнику необходима обрезка. Она поможет сформировать растения, только добавляя пышности.
Растение не требовательно к освещению. Оно активно развивается даже на северной стороне, а также в тени построек, но при сильном затенении листья будут меньше. Недостаток солнечных лучей оказывает влияние и на соцветия, они становятся не такими пышными.
Сахалинская гречиха растет на всех видах почв. Она любит перегной, его полезно добавлять в грунт. Лучше всего растения развиваются на листовой почве, которая образуется под широколиственными деревьями. Многолетники полезно подкармливать, внося перегнивший навоз. Положительное влияние на развитие горца сахалинского оказывает травяной компост.
Гречиха хорошо переносит небольшие заморозки. Если даже листья прихватило морозом, растение не погибнет.
Применение в медицине
Стебли и листья горца содержат следующие полезные вещества:
Растение горец сахалинский полезно, оно обладает бактерицидными и дубильными свойствами. Считается, что содержащиеся в нем вещества отличаются противовоспалительным и противораковым эффектом.
Отвар горца обладает мочегонными свойствами, его используют для лечения почечнокаменной болезни. Он делает кровь чище, останавливает ее при кровотечении. Действуя как легкое слабительное, он облегчает состояние при геморрое.
Принимая лекарственное средство в меньших концентрациях, можно снять лихорадку. Это эффективное потогонное средство. Оно также тонизирует человеческий организм, возбуждает половую активность. Отвар хорошо себя зарекомендовал при лечении ревматизма, он помогает при холецистите и нервных расстройствах. Бамбук используют для того, чтобы предотвратить развитие подагры.
Сахалинский горец помогает избавиться от головной боли, которая возникает при повышенном артериальном давлении. Для этого свежую траву давят, полученную массу прикладывают к затылку.
Одним из самых распространённых декоративных растений можно по праву назвать цветок с героическим названием горец. Существует около 300 его видов.У садоводов сложилось неоднозначное мнение по поводу этого растения. За один сезон цветок может вырасти до 2 метров в высоту и радовать глаз владельца необычными алыми метёлками. С другой стороны, растение требует тщательного ухода из-за быстрого разрастания.
Описание
Горец – многолетнее травянистое растение из семейства гречишных Может иметь вид лианы и полукустарника. Произрастает практически везде. Наибольшее скопление его наблюдается на берегах водоемов, высокогорьях и в лесах. Стебель этого растения прямостоящий или вьющийся, а листья простые очерёдные. Некрупные цветы собраны в соцветия. Плод в виде орешка. Горец довольно неприхотлив, поэтому может расти не в самых благоприятных погодных условиях. Около 20 его видов несут декоративную функцию.
Аянский (Aconogonon ajanense)
Этот вид встречается в Сибири, на Дальнем Востоке и в Китае – чаще всего на склонах гор и насыпях. Достигает высоты 35 см. Ветви направлены в разные стороны, а стебель покрывают маленькие волоски. Листья эллипсовидной формы, а на краях заостренные. Основание листа – ширококлиновидное. Цветы собраны в кисти, которые находятся на вершине основного стебля. Околоцветник белый.
Ауберта (Polugonum aubertii)
Родиной вида ауберта считается западная часть Китая. Представляет собой низкую завивающуюся кустарниковую лиану. Стебель и побеги отвердевают несильно. Листья имеют яйцевидную форму с резными краями. Также наблюдается эффект омбре – от красного до зеленого. Кисти, расположенные над побегами, состоят из маленьких светло-зелёных или розовых цветов. Белые плоды мелкие и незаметные. Этот вид размножается семенами. Растет преимущественно на черноземах и влажных почвах. Может развиваться в полутени. Ценится садоводами всего мира – используется для формирования живых изгородей.
Альпийский (Polygonum alpinum)
Произрастает в горных лугах и степях умеренной климатической зоны. Имеет вид большого куста высотой 1,5 м. Стебли разветвлённые, а листья остроконечные. Пик цветения приходится на середину лета. Множественные цветы образуют метельчатые соцветия. Альпийский горец морозоустойчив, поэтому его не нужно укрывать. По сути это непритязательный сорняк.
Брусниколистный (Polygonum vaccinifolium)
Родина этого вида – Гималаи. Представляет из себя стелящееся растение высотой 15 см. Стебли деревянистые и имеют много ответвлений. Листья яйцевидные, зауженные с концов. Цветение приходится на август. Брусниколистный горец устойчив к холодам, но требует защиты от излишней влаги.
Восточный (Polugonum orientale)
Растет в Индии. Это однолетнее травянистое растение до 2 метров в высоту. Разборчив в почвах, так как для полноценного существования ему необходимы влажные, питательные земли с глубокой обработкой. Используется для украшения стен, заборов, а также при создании миксбордеров (комбинированных цветников).
Вейриха (Polygonum weyrichii)
Этот дикий вид горца растет на Курилах, Сахалине и в Японии. Создает высокие и крепкие заросли. Стебли Вейриха разветвлены, а листья имеют овальную удлиненную форму. Корни цепкие и ползучие. Соцветия образованы маленькими белыми цветами. Цветет в конце лета. Морозоустойчив, поэтому не требуется укрытие. Этот вид довольно неприхотлив, однако предпочитает высокоплодородные суглинистые почвы. Применяется для декора заборов.
Виргинский (Polugonum virginianum)
Достаточно красивый многолетний вид горца. Цветы белые с зеленоватым оттенком, но главным преимуществом считается разноцветная листва. Поэтому он высоко ценится среди садоводов. Для того чтобы листья показали себя в полной мере, растение необходимо сажать на солнечных местах. Допустима небольшая полутень. Растет виргинский горец преимущественно на влажных почвах, но засушливые периоды переносит хорошо.
Головчатый (Polugonum capilatum)
Головчатый горец – довольно редкий и неизвестный вид, но это не мешает ему быть красивым. Относится к однолетним растениям. Обладает уникальной способностью – очень быстро разрастается. Этот вид любит тепло и влагу. В тени листья тускнеют, и растение становится не таким нарядным. Этот горец расстилается по земле, его высота едва достигает 15 см. Маленькие закругленные соцветия состоят из розоватых цветов. Выполняет декоративную функцию с начала лета до первых морозов. Головчатый горец разводится как семенами, так и черенками. Им можно оформить миксбордер или вазу в саду, откуда будут красиво спускаться побеги.
Живородящий
Распространен в горах Европы, Азии и Северной Америки (Альпы, Карпаты). Встречается в зонах умеренного, тропического или субтропического климата и способен вырасти до 50 см. Предпочитает луга, болотистую местность и леса, а также тундру и склоны гор. Для развития ему необходимы влажные плодородные почвы. Хорошо переносит зиму, но если отсутствует снег, то растение лучше укрыть. Стебель прямой, а листья с закрученными краями. Соцветия узкие и рыхлые. Плоды имеют по 3 грани.
Изменчивый (Polygonum polumorpha)
Этот вид пошел из Восточной Азии, поэтому будет хорошо себя чувствовать в наших широтах. Высота под 2 м, разветвленный стебель с большими соцветиями и цепкие корни отличают Изменчивый горец от других видов. Цветет всё лето белыми цветочками. Непритязательность в выборе почвы и погодных условий, помогают ему легко перенести зиму. На кусте расположены длинные овальные листья, что и придает растению объем. С помощью горца, на даче создают высокие живые изгороди, которые источают приятный аромат с нотками пряностей.
Растопыренный (Таран)
Этому многолетнему виду присуще большое количество стеблей высотой в 1,5 м. Главное достоинство в его внешнем виде. Большой ажурный куст, сочетающий в себе бордовые стебли, беловатые цветки и вытянутые зеленые листья. Достигает пика цветения в самом начале лета. Любит засуху, так как основные места, в которых он растет – это степи и сухие поля. Средняя полоса России также пригодна для развития и зимовки Растопыренного горца. Свойства корневой системы не дают возможности пересадить его в другое место. Широко используется в создании газонов и миксбордеров.
Сахалинский
Polygonum cachalinense растет на Курилах, в Японии и Сахалине. Это многолетник с цепким корнем. Стебель прямостоящий бурый или зеленоватый. В высоту доходит до 3м. Крупные листья расположены на коротком черешке. Светло-кремовые цветы сформированы в соцветия. Зацветает в середине лета. Плод – орех с тремя гранями. Сахалинским горцем декорируют и маскируют хоз.постройки. Способен быстро разрастаться и захватывать существенные территории, поэтому нужно использовать ограничители.
Мелкоголовый (Красный дракон)
Родина этого вида – Китай. Это не агрессивный, медленно растущий многолетник. Высота до 90 см. На красноватых побегах расположены резные красные листья. Мелкоголовый горец неприхотлив, поэтому может расти даже на глинистых почвах.
Японский
Polygonum cuspidatum считается сорняком. Из-за недостатка хлорофилла требуются подкормки. Хорошо развивается в затененном месте на влажной земле.
Подготовка к посадке
Выбор места и подготовка грунта
Вырастить горец несложно, но могут возникнуть проблемы из-за его сильного разрастания. Цветок может превратить участок в заросли, если не получит должного ухода. Выбор места будет зависеть от особенностей того вида горца, который вы выбрали для посадки.
Для посадки горца ауберта нужно выбрать рыхлую почву. Температура земли должна быть на 4 градуса выше, чем температура воздуха. Этого эффекта можно достичь, удобрив грядку навозом или торфом. Также нужно подготовить опору для завивания. Подкормка почвы должна происходить регулярно, иначе горец не приживется. Если для посадки вы выбрали горец изменчивый, то стоит найти полутень или открытое солнечное место. В приоритете плодородная влажная почва с малым показателем кислотности. Перед посадкой обязательно удобрить почву компостом с золой, дабы поднять щелочные показатели. Высаживать нужно неглубоко во избежание загнивания корней.
Благодаря большим размерам, горцем можно скрыть некоторые места на даче и маленькие постройки. Может использоваться в качестве разграничителя зон сада, например отделение бассейна от основной территории. Выбирайте место для высадки с учетом того, что этот вид агрессивен, и более нежные растения не приживутся рядом с горцем. Сахалинский горец требователен к плодородию почвы. Способен образовать густые заросли, поэтому выбирайте место, которое хотите замаскировать. Лучшим местом для посадки этого вида считается берег водоема или низина с повышенной влажностью. Освещение повлияет лишь на размер куста, поэтому горец будет развиваться и на солнце, и в тени.
Выбор семян
Для лучшей всхожести семян, проводят стратификацию холодным способом. Стратификация – это процесс, имитирующий зимний холод и влагу. Благодаря этому ускоряется прорастание. Семена с песком в пакете нужно поместить в холодильник. Срок стратификации для каждого вида свой (в среднем 60 дней).
Посадка
Посадка в открытый грунт производится с наступлением тепла. Адаптация проходит быстро. Почва должна быть рыхлой. Обработайте черенки “Корневином” и храните их несколько часов в помещении с температурой 23°. Первое время растению необходим регулярный, но не чрезмерный полив. Сажать на глубину в 1-1.5 см. После высадки укройте пленкой для поддержания микроклимата.
Основные правила ухода:
- Качественный обильный полив в жару (допустим небольшой избыток влаги, но не приемлемо постоянное нахождение корней в сырой земле);
- Не все виды могут перенести заморозки, поэтому нужно укрывать до наступления тепла. Если листья завяли – срезать стебли;
- Желтые и коричневые листья необходимо срезать в конце зимы;
- Если у вас растет японский или мелкоголовчатый горцы, то лучше обзаведитесь теплицей;
- Постоянное удобрение почвы необходимо для поступления питательных веществ.
Размножение
Горец может размножаться семенами и черенками. Для каждого вида характерен свой метод. Семенное размножение подойдёт для змеиного, восточного и растопыренного горца. Высаживают их к концу зимы в ящики или открытый грунт. Черенки также готовят к концу весны. Должно появиться два узла. В теплую грядку сажают черенок. Нижний узел должен быть на глубине 2 см. Сверху укрывается пленкой, а на зиму выкапывается и хранится при температуре около 2°С.
Полезные свойства
Народная медицина
Горец Змеиный может помочь при диарее, воспалении горла и полости рта. Корень горца применяют при кровотечениях, желчекаменной и мочекаменной болезни. Можно снять воспаление, вызванное циститом. В восточных странах применяют даже для спринцеваний и лечения опухолей. Обладает седативным действием.
Косметология
Средства, в составе которых есть горец, помогут нормализовать водный баланс кожных покровов и избавиться от ожогов и дерматита. Отвар из корней устранит потливость ног и натоптыши.
Биодобавки
Молодые листья и стебли горца змеиного съедобны. Порошок из сушеных корней добавляют в хлеб и алкогольную продукцию.
Заготовки и хранение
Заниматься заготовкой кореньев лучше в конце лета. Корешки нужно очистить, вымыть и разрезать на мелкие кусочки. Далее положить на бумагу и оставить сушиться на улице, но в тени. Если соблюсти все условия, то они будут розового цвета и без запаха. Заготовки убрать в мешочки и хранить в сухом месте. Срок годности – 2 года. Горец распространен по всему миру благодаря своей неприхотливости и полезным свойствам, так что потратьте немного времени на изучение правил ухода и вырастите на своем участке это, несомненно, ценное и красивое растение.
