. Сравнительная таблица характеристика осенних сортов груш: дегустационная оценка, размер плодов и деревьев, устойчивость к болезням, зимостойкость, урожайность и др. (сорта, представленные в таблице: Таврическая, Мраморная, Тихий Дон, Талгарская красавица, Память Яковлева, Лесная красавица, Рукуба, Россошанская крупная, Десертная россошанская, Лира, Подгорянка, Киффер, Бере Боск, Брянская красавица, Виктория, Десертная, Дюймовочка, Далисан, Выжница, Крупноплодная, Сокровище, Долорес)
В первую очередь рассматриваем сорта осенних груш, которые распространены в Волгограде и области, и знакомы нам.
Таврическая
Отзыв
Груша сорта "Таврическая" — это лучшая груша в нашем саду, она самая-присамая вкусная, большая и устойчивая к болезням и зиме. Очень крупная. Когда мы выбрали и посадили грушу сорта "Таврическая", потому что ее плюсы показались нам бесспорными: к болезням устойчива, к морозам устойчива, к засухам устойчива (а с нами случается такое, что в выходные не можем приехать полить дачу, поэтому актуально), урожайность регулярная и высокая, груши вкусные и крупные. Хранятся долго (у нас лежали до Нового года, дольше не лежали, т.к. съедали). Собираемся подсадить еще одно дерево, но не в саду, а у дома.
Еще у нас она какая-то. ремонтантная что ли. — новые цветки появлялись на дереве всё лето. Весь июнь и июль удаляла новые цветы (потому что у нас деревце молодое, мы урожай пока нормируем, а то она завязывает просто море плодов, опасаемся, что ей такое количество пока рано).
Описание
Таврическая груша — осенний сорт, созревает в сентябре (плюс-минул недели, зависит от погоды).
Характеризуется устойчивостью к морозам и засухам, практически не поражается паршой и термическим ожогом листьев. Сила роста средняя, форма кроны пирамидальная средней загущенности. Плодоносит на кольчатках, однолетних прутиках и побегах. Урожайность высокая, стабильная и регулярная. Скороплодна. На айвовом подвое плодоносит на 3-4й год.
Плоды груши Таврическая 240- 600 грамм. Цвет плодов — зеленый при съёме (при созревании-желтее), бывает легкий розовый румянец. Вкус отличный, 4,5-5 баллов, кисло-сладкий с легким пряным ароматом. Груши созревают в последней декаде сентября хранятся до средины зимы в холодильнике или подвале, в газовых хранилищах до конца весны.
Широкая экологическая приспособленность. Частично самоплодный. На дереве плоды держатся прочно. При перегрузке урожаем плоды мельчают. Хорошая транспортабельность.
Среди осенних сортов один из наиболее скороплодных и урожайных сортов с десертным вкусом.
Талгарская красавица
Мраморная
Отзыв
Нам очень нравится сорт Мраморная. Во-первых, отличных вкусом. Во-вторых, устойчивостью к заболеваниям и холодам. Плюс к тому это красивые и лежкие груши. И сорт имеет хорошую урожайность. Но есть минус — во время ветров осыпается, т.е. сажать ее лучше в укромных закутках. Больше Мраморной мне нравится только Таврическая.
Описание
Груша Мраморная — сорт раннеосеннего срока созревания.
Деревья среднерослые.
Крона широкопирамидальная.
Плоды выше среднего размера массой примерно 160-170 г, округло-конической правильной формы, ровные, с гладкой поверхностью. Основной цвет зеленовато-желтый, покровный – в оранжево-красный румянец.
Кожица толстая.
Мякоть крупнозернистая, нежная, очень сочная, тающая, отличного десертного вкуса. Дегустационная оценка 4,8 балла.
Созревает в конце августа – начале сентября.
Потребительская зрелость длится 3-4 недели.
Максимальная лежкость 60-70 дней.
Транспортабельность высокая.
Товарность высокая.
Не скороплодна. Плодоносить начинает на 6-7 год от окулировки в питомнике.
Урожайность от средней до высокой, в зависимости от влагообеспеченности.
Основной недостаток — легкая осыпаемость плодов, проявляющаяся при недостатке влаги и при сильных ветрах. Это снижает итоговую урожайность.
Зимостойкость высокая.
Очень высокая устойчивость к парше и мучнистой росе.
Засухоустойчивость низкая.
Мраморная — это сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства, полученный от скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей. С 1965 г. включен в Госреестр по Центральному, Центрально-Черноземному, Нижневолжскому и Волго-Вятскому регионам.
Тихий Дон
Отзыв
Нравится этот сорт. Из минусов, наверное, только самобесплодность. Но в нашем саду, где есть и другие сорта груш, которые всегда опылят соседа, такой недостаток не критичен. В остальном сорт хорош. Устойчив к болезням и зимним холодам, неприхотлив. Плоды вкусные, красивые. При этом дерево низкое и урожай собирать удобно. Правда, не только хозяевам удобно, но и ворам при случае.
Описание
Тихий Дон — осенний сорт груш.
Деревья слабо- и среднерослые высотой до 3 м.
Крона среднезагущенная, округлая, плакучая.
Плоды груш сорта Тихий Дон крупные и очень крупные массой 270 — 350 г овальные или тупо-конусовидные.
Кожица плотная.
Цвет зеленовато-желтый с малиново-красным румянцем.
Мякоть нежная, сочная, маслянистая, сладкая, с небольшой кислотностью и терпкостью, отличного вкуса. За красоту плода сорт имеет оценку 5 баллов. Дегустационная оценка 4,8 балла.
Съемная зрелость наступает в сентябре, потребительска — с конца сентября по ноябрь.
Не осыпается.
Товарность и транспортабельность плодов высокие.
Лежкость плодов хорошая, груши Тихого Дона могут храниться в типовом плодохранилище от 78 до 142 дней.
Пригоден для консервирования (компоты).
Сорт Тихий Дон самобесплоден, нуждается в опылителях. Хорошими опылителями являются сорта груш: Мраморная, Десертная россошанская и другие одновременно цветущие.
В плодоношение вступает на 5-6 год.
Урожайность высокая, ежегодная. В возрасте 10 лет дерево дает примерно 70 кг (418 ц/га). Мельчания плодов с возрастом не наблюдается.
Высокая зимостойкость.
Засухоустойчивость хорошая.
Высокая устойчивость к парше.
В годы эпифитотий может поражаться септориозом. В отдельные годы поражается медяницей грушевой на уровне других сортов. Поражения вирусами и микоплазменными болезнями при обследовании садов и питомника не выявлено.
Тихий Дон — осенний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен от скрещивания сортов Россошанская красивая и Мраморная. Районирован в Центрально-Черноземном регионе.
Памяти Яковлева
Отзыв
Нам этот сорт очень нравится. У нас он есть. Его плюсы: устойчивость к болезням и морозам, стабильная урожайность (сорт самоплодный, может родить без опылителей), хороший вкус груш, скороплодность (показал "сигналки" на третий год).
Описание
Груша Памяти Яковлева — раннеосенний сорт.
Дерево средне- и слаборослое, быстрорастущее.
Крона среднезагущенная, округлая.
Плоды среднего размера, широкогрушевидные.
Цвет при съеме: основной светло-желтый, покровный легкий румянец на бочку груши.
Цвет при потребительской зрелости: основной золотисто-желтый, покровный оранжевый бочок.
Мякоть сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости. Дегустационная оценка 4,3.
Плоды пригодны и для употребления в свежем виде, и для консервирования: на варенье, компот.
Груши хорошо держатся на дереве, не осыпаются.
Транспортабельность хорошая.
Скороплодность высокая, деревья начинают плодоносить на 3-4 год.
Сорт груш Памяти Яковлева — самоплодный.
Урожайность высокая, нарастает быстро (7-летние деревья могут дать более 20 кг с дерева). В период полного плодоношения урожайность составляет более 220 ц/га.
Лесная красавица
Отзыв
У нас этот сорт был. Удалили по старости, второй раз сажать не стали. Сейчас такая груша растет у родственников, да и у многих соседей есть — сорт распространенный. Не понравились недостатки сорта: неустойчивость к болезням, необходимость караулить урожай и вовремя снимать (при перезревании груши осыпаются, портятся)
Описание
Лесная красавица — старинный бельгийский сорт осеннего срока созревания.
Дерево среднерослое.
Крона среднеоблиственная, широкопирамидальная, с отвисающими ветвями.
Цветет Лесная красавица в средние сроки. Цветки устойчивы к весенним перепадам температуры.
Плоды среднего размера, тупояйцевидной формы.
Кожица тонкая, плотная.
Цвет плодов Лесная красавица при съеме зеленовато-желтый, при созревании — золотисто-желтый с ярким красным румянцем.
Мякоть нежная, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, очень вкусная. Дегустационная оценка — 4,7.
Съемная зрелость плодов наступает 20-30 августа, лежкость – 15-20 дней. Снимать урожай необходимо дней за 5-10 до полной зрелости, иначе они быстро перезревают, осыпаются и плохо хранятся. При перезревании плоды "пухнут".
Груши сорта Лесная красавица пригодны для потребления в свежем виде и для компотов.
Сорт Лесная красавица частично самоплодный. Может плодоносить и без опылителей по близости, но всё-таки урожайность вырастает при наличии опылителей. Лучшими опылителями являются сорта: Лимонка, Вильямс, Жозефина Мехельнская.
Скороплодность средняя. В пору плодоношения деревья, привитые на сильнорослых подвоях, вступают на 6-7-й год, на айве – на 4-5-й год.
Плодоношение ежегодное, но урожай в разные годы может быть разный. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 12-15 лет достигает 140-160 ц/га, в восточно-кубанской подзоне в возрасте 17-20 лет – 120 ц/га.
Неприхотлив к условиям произрастания, может арсти на разных почвах, но лучше растет и плодоносит на умеренно влажных почвах, питательных рыхлых.
Зимостойкость высокая.
Засухоустойчивость высокая.
Очень восприимчив к парше.
Благодаря своим достоинствам (вкус, зимостойкость, урожайность, неприхотливость) Лесная красавица широко использовалась в селекции. Ученые пытались вывести сорта с аналогичными достоинствами, но без недостатков Лесной красавицы (осыпаемость плодов, неустойчивость к парше).
С ее участием создано более 30 сортов, из которых 11 уже включено в Госреестр (районировано), в том числе: Десертная россошанская и Мраморная (Бере зимняя Мичурина Ч Лесная красавица), Дубовская ранняя (Вильямс Ч Лесная красавица), Лада (Ольга Ч Лесная красавица), Любимица Клаппа (Лесная красавица – свободное опыление), Невеличка (Уссурийская Ч Сеянец Лесной красавицы) .
Сорт широко распространен в Украине, Белоруссии, Молдавии, Литве, Эстонии и республиках Средней Азии. Был районирован на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.
Рукуба
Отзыв
Мне не нравится эта груша внешне. В наших краях она распространена. Сорт устойчивый, неприхотливый, вполне урожайный, но плоды не привлекательны внешне. Когда она созревает, в эту пору полки в подвалах от урожая ломятся. И если самим ее не съесть и не переработать вовремя на консервы, то продать со свистом не удастся.
Описание
Рукуба — позднеосенний сорт груши.
Деревья слаборослые.
Крона среднезагущенная, округло-пирамидальная.
Плоды крупные продолговато-грушевидной формы, бугристые, желто-зеленые, со слабым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Съемная зрелость наступает в конце сентября. Дозревают в лёжке. Хранятся 1,5—2 месяца.
Зимостойкость высокая.
Засухоустойчивость высокая.
Урожайность высокая и ежегодная.
Россошанская крупная (Селянка)
Отзыв
Мне не нравится в этом сорте вкус и самобесплодность. Но вкус — это личное. Тут каждый сам выбирает. Самобесплодность не страшна, если рядом растут груши-опылители, а если садик у кого-то маленький и место под грушу всего одно, то тут опылители могут не поместиться. Это отразится на урожайности, она снизится.
Описание
Россошанская крупная — позднеосенний или раннезимний (в северных регионах) сорт груш.
Дерево среднерослое.
Крона среднезагущенная, округло-овальная.
Плоды выше средней величины (массой примерно190 г), короткогрушевидной формы.
Цвет в период потребительской зрелости основной- светло-желтый, покровный — размытый малиновый по большей части плода.
Мякоть кисловато-сладкая, со слабым ароматом, очень сочная и вкусная. Дегустационная оценка — 4,5 балла.
Транспортабельность плодов в состоянии съемной зрелости высокая.
Срок хранения плодов — 106 дней — 146 дней.
Сорт самобесплодный.
Урожайность средняя. Урожайность 11-15-летних растений в среднем составила 180 ц/га.
Скороплодность средняя.
Плодоношение регулярное.
Морозостойкость высокая.
Жароустойчивость и засухоустойчивость достаточные.
Листья поражаются септориозом. Сильно повреждается грушевой медяницей.
Паршой практически не поражается (в Волгограде)
К энтомоспориуму сорт высокоустойчив.
Россошанская крупная — это сорт груш селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства, выведенная от свободного опыления Лесной красавицы.
Десертная россошанская (Россошанская десертная)
Отзыв
Груши вкусные, красивые. Но обратите внимание, сорт самобесплодный. Рядом с ним нужно сажать сорт-опылитель. Без опылителя урожайность может быть низкой. Несомненный плюс — совершенная устойчивость к парше.
Описание
Десертная россошанская — осенний сорт груш.
Деревья средне- или сильнорослые.
Крона широкопирамидальная.
Цветение сорта проходит в средние сроки.
Плоды выше среднего размера (в среднем 160 г), короткогрушевидные.
Цвет в период потребительской зрелости светло-желтый с розовым румянцем на бочку.
Мякоть сочная, нежная, сладкая, без каменистых клеток, десертного вкуса. Оценка внешнего вида плода 4,5, дегустационная оценка от 4,0 до 5,0 балла.
Съемная зрелость в Волгограде — конец августа — начало сентября, период потребления — до 78 дней.
Транспортабельность плодов высокая.
Товарность плодов высокая.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде и в компотах (оценка компотов 4,5 балла).
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Мраморная, Осенняя Яковлева, Татьяна и другие одновременно цветущие сорта.
Сорт Россошанская десертная начинает плодоносить на 5-6 год.
Урожайность средняя, регулярная. При наличии опылителей — в среднем 70 кг с дерева (120-290 ц/га, максимум 440 ц/га).
Зимостойкость хорошая.
Устойчивость к парше очень высокая.
В эпифитотийные годы может поражаться септориозом.
Десертная Россошанская — сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен от скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей. Включен в Госреестр по Центральному, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам.
Отзыв
У нас груша Лира не растет, но нас ею угощали, мы ее видели. Себе сажать не стали. Не могу сказать, что заметили в ней какой-то пугающий изъян, просто у нас уже растет достаточно хороших груш этого срока созревания. Груши Лиры вкусные. Сорт к парше устойчив. В Интернете пишут, что сорт не зимостоек, но у знакомых владельцев Лиры с зимостойкостью в Волгограде проблем не было.
Описание
Лира — позднеосенний (В Волгограде) и раннезимний (севернее) сорт груш.
Деревья сильнорослые.
Крона среднезагущенная, широкопирамидальная.
Плоды крупные (средней массой 205 г), широкогрушевидные или удлиненно-грушевидной формы.
Цвет при съемной зрелости зеленый с буровато-красным бочком.
Мякоть плотная, мелкозернистая, очень сочная, сладкого вкуса с легкой кислинкой, хорошего десертного вкуса.
Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября (в Волгограде). Потребительский период продолжается до декабря.
Урожайность высокая и регулярная.
Скороплодность хорошая.
Зимостойкость средняя.
По самоплодности сведений не имеем.
Лира — это сорт селекции Всероссийского НИИ селекции плодовых культур, полученный от скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей.
Сорт районирован в Центрально-Черноземном регионе.
Подгорянка
Отзыв
Груши вкусные. Сорт, увы, имеет среднюю устойчивость к болезням (а сейчас много достойных сортов с высокой устойчивостью и не худшим качеством плодов). У нас в регионе не популярен.
Описание
Подгорянка — это осенний сорт, в Волгоградской области не распространен.
Деревья сильнорослые.
Крона в молодом возрасте узкопирамидальная, в плодоносящем — широкопирамидальная.
Плоды красивые, крупные, массой 175-180 г, удлиненно-грушевидные.
Кожица тонкая.
Цвет основной беловато-желтый, покровный — темно-красный.
Мякоть сочная, нежная, кисловато-сладкая.
Урожайность у Подгорянки высокая.
В Волгоградской области съемная зрелость плодов наступает в начале сентября, период потребительской зрелости — 2 месяца.
Плодоносить начинает на 6-7 год.
По самоплодности сведений не имеем.
К осыпаемости сорт не склонен. Плоды прочно удерживаются на дереве до созревания. Транспортабельность высокая.
Товарность высокая.
Сорт пригоден для употребления и в свежем виде, и для консервирования (компоты, варенье и др.)
Зимостойкость высокая.
Засухоустойчивость средняя.
Устойчивость к болезням средняя.
Подгорянка — это сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства.
Киффер
Отзыв
Я уже человек у 10 пробовала эти груши. Ну не понять мне восторженных вздохов на тему этого сорта. Владельцы как один приговаривают, что продавец очень хвалил этот сорт, ну очень, и радовались, что посадили, и гордились. В нашей семье только одному человеку этот сорт нравится, остальные равнодушны. Есть множество сортов вкуснее. Поэтому мы себе не посадим.
Описание
Киффер — американский сорт.
Деревья среднерослые, быстрорастущие.
Крона густая, пирамидальной.
Цветение проходит в очень ранние сроки.
Сорт Киффер — самобесплодный, ему необходимы соседи-опылители (среди лучших — Сен-Жермен и Бон-Луиз).
Плоды среднего размера 120-200 г, иногда самые крупные экземпляры могут достигать 300 — 400 г), форма кубаревидная или бочонковидная.
Цвет плодов при съёмной зрелости — светло-зеленый цвет, при созревании — золотисто-желтый, поверхность покрывается многочисленными крупными ржавыми точками.
Мякоть средней плотности, сильно гранулированная возле сердечка, хрустящая, очень сочная, удовлетворительного сладко-терпкого вкуса, с заметным специфическим привкусом (скипидарным).
Съемная зрелость плодов груши Киффер наступает во 2-3-ей декаде сентября. В лежке дозревают недели через 2 — 3.
Хранятся до конца ноября.
Транспортабельность груши Киффер хорошая.
Скороплодность средняя, начинает плодоносить на 5 — 6 год.
Урожайность высокая (при наличии опылителя)
Плодоношение ежегодное.
В условиях центральной части Кубани с деревьев возрастом 16 — 19 лет собирают 180 — 200 ц/га, в предгорной зоне средняя урожайность 24 — 26-летних деревьев достигает 200 — 250 ц/га, а при хорошем уровне агротехники отдельные взрослые деревья могут приносить до 300 кг плодов.
Жароустойчивость хорошая. Засухоустойчивость высокая.
Зимостойкость средняя.
Высокая устойчивость у сорта Киффер к парше и бактериальному ожогу.
Сорт неприхотлив к почвенным условиям.
-
300.00 р.
Краткие характеристики
- Описание
- Характеристики
- Отзывы (0)
Рукуба — позднеосенний сорт западноевропейского происхождения. Деревья слаборослые, с округло-пирамидальной кроной, зимостойкие, засухоустойчивые. Урожайность высокая и ежегодная. Плоды крупные продолговато-грушевидной формы, бугристые, желтые, со слабым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды хранятся 1,5—2 месяца.
Распространен в приусадебных хозяйствах Волгоградской области.
Рукуба
Позднеосенний сорт западноевропейского происхождения.
Плоды крупные, продолговато-грушевидной формы, бугристые, желтые, со слабым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Съем плодов проводят в конце сентября. Созревают в лежке через 3-4 недели.
Деревья слаборослые, с округло-пирамидальной кроной, зимостойкие, засухоустойчивые. Урожайность высокая и ежегодная.
