Посадка винограда осенью – вариант для всех садоводов, даже жителей довольно суровых регионов. Чаще именно сибиряки, где эта культура перестает быть редкостью, задаются вопросом, можно ли садить виноград осенью. Опытные агротехники утверждают: осеннее укоренение лозы предпочтительней даже в северных краях. Стоит лишь прислушаться к советам опытных виноградарей.
Посадка винограда осенью: достоинства и недостатки
У противников осенней посадки есть два резонных довода:
- До наступления холодов в условиях слишком теплой долгой осени растение выйдет из состояния покоя, тронется в рост, а с первыми морозами погибнет.
- Саженцы вымерзнут зимой.
Но опыт говорит, что эти риски можно предупредить, правильно выбрав момент посадки и тщательно укрыв саженцы с приходом холодов.
А преимущества укоренения саженца под зиму неоспоримы:
- К концу лета богаче выбор посадочного материала. Лозы вызревшие, саженцы с достаточно развитой корневой системой. А цены значительно ниже, поскольку предложение саженцев достаточно велико.
- Весенний рынок саженцев предлагает посадочный материал, перезимовавший в искусственных условиях. Обычно это те саженцы, которые не удалось реализовать в конце предыдущего сезона. Они слабее, более подвержены болезням и нападению вредителей.
- Осень – время, когда растение уже входит в состояние покоя. Ростовые и плодовые почки спят. Саженец сосредоточит все свои ресурсы на укоренение.
- Весной растение сначала трудится на наращивание корней и лишь потом надземных побегов – адаптация на новом месте проходит дольше и тяжелее. Зато лоза, проснувшаяся после зимы, сразу идет в рост.
- Посаженный под зиму виноград начинает вегетацию, когда земля максимально напоена талыми водами. А лоза весенней посадки требует много влаги на развитие молодых побегов и зелени, когда почва уже подсохла, а температура воздуха стремительно растет. В таких условиях нужен регулярный полив.
- Осенью времени для посадочных работ больше.
Соотношение весомых плюсов и условных минусов объясняет, почему посадка винограда под зиму предпочтительней.
Сроки посадки винограда осенью
Подзимняя высадка саженцев плодовых культур актуальна, когда до холодов не больше полутора, но и не менее 1 месяца. Промежутка в 5-6 недель достаточно, чтобы лоза укоренилась, подготовилась к зиме. Если посадить с запасом сверх этого периода, то садовод рискует: по теплу после адаптации корневой системы растение проснется. Так что актуальнее вопрос не как посадить виноградный куст осенью, а когда.
Виноградари благодатных югов сажают позже всех. Осень в Крыму, на Кавказе, Кубани долгая, а зима теплая. Октябрь-первая декада ноября – разгар посадочного сезона.
Осенняя посадка морозостойких сортов винограда в условиях Сибири начинается с конца августа. Здесь перепады температур в течение 2-3 суток могут достигать 15-20°С, тепло неожиданно сменяется заморозками, дождь – снегом. Поэтому с посадками плодовых стараются закончить к середине сентября.
Для посадки кустов винограда осенью в Средней полосе выделяют весь октябрь. Если синоптики не обещают погодных сюрпризов, лоза успеет подготовиться к зиме. Поэтому в каждом регионе берут за основу рекомендованный период и корректируют сроки по прогнозам.
Как посадить виноград осенью
Угадав со сроками, сам процесс посадки проведет и начинающий виноградарь. Технология мало отличается от укоренения других плодовых культур. Но свои нюансы есть на каждом этапе.
Выбор места
Свет и тепло – две главных составляющих здоровой лозы с отменным урожаем. А оградить растение необходимо от грунтовых вод и холодных ветров. Поэтому оптимальным считается вариант, когда саженцы размещают вдоль южной стены зданий (дома, сарая, других надворных построек) или забора. Такое расположение защитит от ветров северного направления, а освещения и тепла (плюс отраженного от стены) будет предостаточно.
Если же подходящей стены нет, то выбирают солнечную площадку, вкапывают надежные опоры через каждые 1,5-2 м для оборудования шпалеры. Расположение – с запада на восток, чтобы солнце максимально заливало виноградник. В местностях, где ветры северной ориентации нередки, «за спиной» шпалеры, отступая 0,5-1 м, ставят укрытие – плетеную стену высотой до 2 м, перголу для плетущихся декоративников или любой другой вариант. Главное – перекрыть или ослабить холодные потоки воздуха.
По той же причине нельзя закладывать виноградники в низких местах. Длительное зависание туманов, медленное прогревание холодного воздуха характерны даже для небольших впадин. Талые и дождевые воды тоже задерживаются дольше. На участке, расположенном под уклон, на самой низкой площадке именно такой микроклимат.
Подготовка почвы
Так как до посадки грунт должен осесть, подготовить почву и яму для винограда осенью нужно заранее:
- очистить от растительных остатков, мусора, сорняков;
- перекопать на 1-1,5 штыка вглубь, перемешивая землю с перегноем или компостом;
- всыпать в почву песок, повышенную дозу органики, если грунт слишком тяжелый – глинистый;
- добавить больше органики и немного глины, если в структуре почвы преобладает песок;
- вынуть грунт так, чтобы получилось посадочное место с габаритами 0,8 м (диаметр) и 0,5-0,6 м (глубина);
- на дно большой лунки насыпать песок, керамзит (или гальку, осколки кирпича) – чем тяжелее почва, тем выше дренажный слой;
- выстелить слой питательного грунта так, чтобы глубина осталась не меньше 0,35-0,4 м;
- вылить в яму 1-2 ведра воды, чтобы земля как следует осела;
- плодородную почвенную смесь из ямы накрыть пленкой, чтобы не зарастала сорняками.
Важно! Чем хуже водопроницаемость грунта, тем глубже делают посадочную яму, чтобы увеличить дренажный слой.
Некоторые виноградари еще на стадии дренажного слоя устанавливают поливочную трубу. Для этого отрезают пластиковую трубу высотой, превышающий глубину ямы от дренажа до верхнего края лунки. То есть даже после окончательно усадки труба должна быть над землей, чтобы в нее подавать воду с удобрениями. Размещают канал для полива с севера от саженца, не далее 10 см от стенки ямы.
Подготовка саженца
Купленный в питомнике или на рынке посадочный материал с открытой корневой системой готовят к посадке:
- Осматривают корни: потемневшие, с пятнами или механическими повреждениями фрагменты вырезают.
- Каждый корневой отросток укорачивают на 2-3 см. Это даст толчок для более активного корнеобразования.
- Замачивают на 12-24 часа в воде. Благотворно повлияет добавление стимулятора («Эпин», «Корневин» или ложка меда на ведро).
- Убирают оставшиеся листья.
- Перед посадкой корни окунают в глиняно-зольную болтушку: 1/3 ведра глины + литровая банка золы + вода до объема половины ведра. Консистенция – жидкая сметана.
Важно! Если при осмотре выяснилось, что у растения признаки заболевания, не лишней будет обработка или замачивание в фунгициде (медный или железный купорос, Фундазол, марганцовка).
Саженцы с закрытой корневой системой обычно сажают, не разбирая земляной ком. Всегда перед посадкой или сразу после нее каждый побег укорачивают так, чтобы осталось не больше 2-3 почек.
Посадка саженца винограда
Есть несколько способов, как правильно сажать виноград 1-2-летними саженцами осенью:
- В траншею. Роют глубокую, до величины двух штыков лопаты, траншею шириной 30-50 см. лунки делают равномерно по длине канавы. Такой способ посадки позволяет уложить лозу на зимовку, обеспечив защиту от морозов. Стенки траншеи укрепляют досками, другим материалом – проще установить дуги для зимнего укрытия. Или оставляют земляными, но так грунт быстро осыпается.
- В лунки по центру. На дне посадочной ямы насыпают холмик. Корни саженца равномерно раскладывают по склонам так, чтобы каждый отросток был направлен вниз, а пятка «сидела» ровно на вершине холмика.
- В лунки у северного скоса. С северной стороны посадочной ямы делают косую насыпь из плодородной земли так, что почти половина внутреннего объема занята по диагонали. Саженец устанавливают пяткой на «косогор» так, чтобы вся корневая система легла на землю ниже, с юга, а почки смотрели на север. При такой технологии считается, что земляной отвал с севера от саженца, прогревшись, будет отдавать тепло лозе, согревая с наступлением вечера.
Интересно! Если виноград потенциально будет испытывать дефицит света, то с северной стороны устанавливают отражающий щит – дощатый настил, выкрашенный белой краской или известью.
Какой бы ни была схема посадки, универсальные правила таковы:
- корни направлены только вниз – загибание вверх ведет к гибели растения;
- сажают на пятку саженца, заглубляют до 3-4 глазка, стимулируя образование дополнительных побегов;
- засыпая яму землей, оставляют углубленный приствольный круг (по мере роста куста землю вокруг штамба подсыпают – за 2-3 года разница в уровнях сгладится);
- посадка завершается поливом – 1-3 ведра (зависит от погоды: дождливо и прохладно – поливать не надо, сухо и тепло – вылить в приствольный круг весь объем).
Важно! Погодные условия конкретных регионов, уровень грунтовых вод и другие особенности диктуют ту или иную технологию посадки. Если зимы суровые, а влага не задерживается по весне, подойдет траншейная посадка. Но на подтапливаемых участках заглублять саженцы нельзя – организуют водоотведение.
Уход после посадки
Виноград, посаженный под зиму, не требует ухода вплоть до наступления холодов. Когда земля схватывается заморозками, а днем температура не поднимается выше 1-2 °С, саженцы укрывают:
- укутывают укрывным материалом;
- засыпают рассыпчатой землей, торфом, опилками так, чтобы защитный слой был выше кончиков побегов на 5-15 см.
Чтобы предупредить обламывание кустика под тяжестью укрытия или снега, на саженец надевают ящик, пластиковую емкость, плотную коробку. Важно обеспечить тепло и сохранить побеги, чтобы с весенним теплом виноград начал расти.
Климатические зоны в средней полосе России недостаточно хорошо подходят для выращивания теплолюбивых культур, поэтому посадка винограда осенью — практически единственный способ, позволяющий саженцам прижиться до наступления зимних морозов.
Плюсы и минусы осенней высадки
Неоспоримых преимуществ осенней посадки несколько. Перед зимой садоводам предоставляется больший выбор саженцев, а сам материал остаётся свежим, не растерявшим за длительное хранение питательные вещества и влагу.
В весенний период необходимо грамотно выбрать время посадки, дождаться момента, когда грунт хорошо оттает. При этом нет гарантии, что не успевшее адаптироваться растение сможет легко перенести поздние заморозки. Высаженные осенью кусты успевают укорениться, поэтому с наступлением весеннего тепла сразу идут в рост.
Сроки
Оптимальной считается осенняя посадка виноградных саженцев в период, когда температурный режим воздуха варьируется в пределах 5–15 о С. В таких условиях минимизируется риск промерзания корневой системы и гибели ягодного кустарника.
В соответствии с лунным календарём подзимнюю посадку рекомендуется осуществлять 3–9, 13, 18–20 августа, а также 2–8, 12, 17–19, 30 сентября и 5–7 октября.
Благоприятные периоды по регионам: таблица
| Регион | Сроки посадочных мероприятий |
| Средняя полоса России | С середины августа до конца сентября |
| Москва и Подмосковье | С последней декады августа до октября |
| Сибирь | С середины августа до второй половины сентября |
| Урал | Со второй половины августа до середины сентября |
| Южные регионы, Крым | До третьей декады октября |
Подготовка
Ключевым фактором выбора места посадки является необходимость обеспечить ягодные кусты достаточным количеством света и питательных веществ. Виноградник целесообразно расположить на солнечной южной части участка, где отсутствуют порывистые ветра и затенение высокорослыми растениями.
Саженцы размещаются на расстоянии 300 см от садовых деревьев и 200 см от кустарниковых насаждений. Это позволит защитить культуру от ветров. Если участок частично затенён, то предпочтение желательно отдавать раннеспелым сортам, но в этом случае сроки созревания урожая незначительно смещаются.
Почва может быть представлена супесями, суглинками и чернозёмом, но наилучшим вариантом станут смешанные нейтральные и щелочные грунты, состоящие из не слишком крупных камней, песка и глины, а также органических компонентов. При необходимости выполняется раскисление известью или доломитовой мукой.
Пошаговые инструкции посадки винограда осенью
Выращивать виноград можно из саженцев, черенков и чубуков. Посадочный материал должен быть здоровым, с хорошо развитой корневой системой. Привитые растения стоят дороже, но именно «окультуренные» кусты являются максимально продуктивными и устойчивыми к заболеваниям.
Саженцы
Наилучшим вариантом для посадки станет приобретение саженца длиной 40–55 см с толщиной ствола 8–10 мм и пяточными корнями размером не менее 15–18 см. У него также должны быть здоровые почки роста и штамбовая часть. Корневая система растения на сутки замачивается в растворе стимуляторов «Корневин» или «Гумат». Посадка проводится в несколько этапов:
- За месяц до начала работ подготавливают яму. Её размеры составляют 60(75–80)×60(75–80)×60(75–80) см.
- Укладывают дренаж из керамзита или щебёнки.
- Послойно засыпают перегной или компост (ведро), суперфосфат (150 г), сернокислый калий (150 г) или древесную золу (50 г), чернозём или листовую землю (1,5 ведра).
- Добавляют 10–15 см садового плодородного грунта и слегка утрамбовывают.
- Выкапывают небольшую посадочную ямку, проливают её водой.
- «Пятку» саженца располагают на глубине 35–45 см. При необходимости надземную часть затеняют до момента полного укоренения.
Черенки
Последовательность высадки черенков:
- Лопатой выкапывают траншеи, глубина и ширина которых не превышает четверть метра. Стандартное расстояние между ними не должно быть менее 40–45 см, что позволит сделать уход за ягодной культурой максимально простым и удобным.
- На дно насыпают слой перегноя.
- Черенки высаживают с наклоном по направлению в южную сторону. Расстояние между растениями — 15–20 см.
- Пару почек на ветке заглубляют, а одну оставляют над поверхностью почвы.
- Выполненные посадки поливают тёплой и отстоянной водой.
- Над траншеей делают арку высотой 40–50 см с натянутой полиэтиленовой плёнкой. Благодаря такому укрытию черенки будут надёжно защищены от ранних заморозков, а сохранившаяся влага поспособствует довольно быстрому укоренению растений.
Неплохим вариантом утепления также станет применение елового лапника.
Чубуки
Пророщенные виноградные черенки называются чубуками. Вегетативный метод размножения является одним из самых доступных для начинающих садоводов. Срез на посадочном материале должен иметь однородное, зеленоватое окрашивание. При строгом соблюдении правил проращивания корешки отрастают в течение двух-трёх недель. Для этого придерживаются следующей технологии:
- Черенки помещают на 3–4 часа в слабый розовый раствор марганцовокислого калия комнатной температуры.
- Промывают их в проточной воде и основательно просушивают.
- Обновляют верхний и нижний срезы на пару сантиметров.
- Помещают черенки в раствор стимулятора «Корневин» на несколько дней.
Проращивать чубуки следует в помещении при температурном режиме 24–26 о С. После появления корней растения переносят в открытый грунт. Глубина посадки чубуков не должна составлять более 5–7 см.
Видео: правила высадки в открытый грунт
Видео: укоренение винограда
Особенности ухода
Основной целью ухода за ягодной культурой в первый год выращивания является обеспечение условий для формирования максимально сильных и крепких, продуктивных побегов с правильной оптимизацией их общего количества. Особое внимание уделяется соблюдению оросительного режима. Еженедельный объём поливочной воды составляет одно ведро, но может варьироваться в зависимости от климата, количества атмосферных осадков и времени года.
Чтобы защитить неокрепшие кусты от бактерий и грибка применяется «Фитоспорин», а эффективной профилактикой заражения милдью станет использование купороса, бордоской жидкости и препарата «Ридомил». Обработка растения осуществляется исключительно в сухие и безветренные дни.
Укрывать ягодную культуру рекомендуется в большинстве регионов страны с первой декады октября до 10–15 ноября. В более поздние сроки надземная часть теряет эластичность, поэтому укладывать побеги будет очень проблематично.
В качестве защиты кустов используется садовый грунт, полиэтиленовая плёнка или сухая солома.
Посадка винограда осенью саженцами, чубуками или черенками является предпочтительной, потому как позволяет ягодным кустам легко адаптироваться, сформировать мощные и продуктивные побеги намного раньше, чем в весеннее время.
Для обеспечения своей семьи собственным виноградом, в первую очередь Вам необходимо за основу расчета брать 70 кг гроздьев на одного члена семьи. То есть чтобы удовлетворить потребности семьи из пяти человек, Вам в течение года может понадобиться 350 кг винограда.
Количество винограда, которую можно собирать со своего участка в первую очередь зависит от площади самого участка, от сорта, а именно от его урожайности, и от качества самого растения. Например, если один куст винограда дает Вам до 20 кг, то их количество должно составлять от 15 до 20 кустов.
Посадка винограда осенью. Видео№1
Для выращивания винограда лучше всего выделить отдельный участок, так как сажать их с другими растениями нежелательно. Производить саму посадку винограда лучше всего на солнечном, защищенном от ветров месте.
Растет эта культура практически на любой почве, если конечно в счет не брать сильнозасоленную и заболоченную. Но в случаи, если уровень грунтовых вод выше 2-х метров от поверхности, то такая местность также не пригодна для выращивания винограда.
Ориентировочно виноградные кусты высаживаются в направлении с севера на юг. Но в случаи, если Ваш виноградник состоит их одного ряда, то их можно высаживать в любом направлении.
Посадка винограда осенью. Видео№2
Если собираетесь выращивать слаборослые и среднерослые сорта, то между кустами должно оставаться расстояние в 1,3 – 1,5 м, для сильнорослых сортов это расстояние составляет 1,8 – 2 метра.
Посадка саженцев винограда
Сажать виноград при помощи саженцев можно несколькими способами. Самым простым из этих способов является метод посадки в ямки. При данном способе вначале выкапываем ямку, с шириной и глубиной в 70 – 80 см. При выкапывании ямы, не забываем верхний плодородный слой складывать в одну кучу, а нижнюю менее плодородную в другую.
Посадка винограда осенью
При осеней посадке винограда также не нужно забывать про окучивание, что можно сделать высыпав над саженцем холмик (высота 25 – 30 см). Также помните, что при осенней посадке винограда мы можем получить ряд неоспоримых преимуществ. Но при не этом не забываем, что нам необходимо успеть посадить ег до заморозков, к тому же ему еще необходимо время, чтобы успеть прижиться.
