Параметры:
- Материал:
- Каркас: нержавеющая сталь AISI 430х1,0 шлифованная
- Ламели: нержавеющая сталь AISI 430х0,6 зеркальная
Назначение:
Лабиринтные жироулавливающие фильтры (жироуловители) используются для установки в вытяжные и приточно-вытяжные зонты и предназначены для эффективной очистки воздуха от жира и защиты вентиляторов, воздуховодов и других элементов системы вентиляции от загрязнения.
Разогретый воздух, насыщенный парами масла, всасывается в зонт, проходит через фильтр, масло и жиры за счет температурного перепада конденсируются, отделяются от воздуха и осаживаются на стенках лабиринтного фильтра.
Жироулавливающие фильтры необходимо регулярно чистить, иначе значительно снижается эффективность вытяжек и системы вентиляции в целом. Для очистки фильтра его необходимо замочить в водном растворе обычных моющих средств и через некоторое время промыть в чистой воде.
Стандартная комплектация
- Фильтры снабжены ручками для удобства установки и съема фильтров для очистки.
Дополнительные опции:
- Возможно изготовление фильтров в соответствии с размерами заказчика
Информация о доставке и способах оплаты
- Возможна частичная или полная оплата,
работаем с юридическими и физическими лицами,
НДС включен в стоимость - Доставка готовой продукции
по России,
по Москве и МО в течение 24 часов!
Получить консультацию
Почему сотни людей выбирают EUROVENTGROUP?
- Собственное производство,
гарантия качества,
индивидуальные решения - 12 лет на рынке
опытные специалисты
рассчитают и подберут оборудование - Система скидок
и бонусов
для постоянных клиентов
Стоимость жироулавливающих фильтров
Для постоянных клиентов и партнеров предусмотрена гибкая система скидок от 10%
| Размеры, мм |
Живое сечение, кв.м |
Производительность (при скорости воздуха 0,5 / 0,6 м/с), м3/ч |
Цена с НДС, руб. |
|
|---|---|---|---|---|
| Обычный | Премиум (разборной) |
|||
| 400x200x20 | 0.014 | 144 / 172,8 | 1 450 | 2 170 |
| 400x300x20 | 0.02 | 216 / 259.2 | 2 020 | 2 350 |
| 400x400x20 | 0.027 | 288 / 345.6 | 2 750 | 3 140 |
| 500x300x20 | 0.026 | 270 / 324 | 2 550 | 2 940 |
| 500x400x20 | 0.034 | 360 / 432 | 3 330 | 4 180 |
| 500x500x20 | 0.043 | 450 / 540 | 4 250 | 4 900 |
По желанию заказчика фильтры могут быть изготовлены в любых размерах Отправить заявку
Наши работы
Наше производство
Жироулавливающий фильтр из нержавеющей стали
Жироулавливающий фильтр представляет собой фильтрующую конструкцию из нержавейки, которая используется в вытяжных и приточно-вытяжных зонтах.
Жироуловитель выполняет следующие функции:
- Очистка нагретого воздуха от капель жира и масел.
- Защита вентиляции, в частности вентиляторов и воздуховодов, от загрязнения.
Жиры и масла, сконцентрировавшиеся в восходящих парах, конденсируются в зонте лабиринтных жироулавливающих фильтров благодаря температурному перепаду. Отделяясь от воздушной массы, вредные вещества осаживаются на ламелях фильтра, а затем стекают по ним в специальную ванночку для сбора жира. Часть жира оседает на стенках, поэтому лабиринтные фильтры нуждаются в регулярной чистке моющими средствами. В противном случае накопившийся жир негативно скажется на пропускной способности вытяжного зонта и эффективности работы вентиляции в целом.
Лабиринтный фильтр разборного типа
Фильтры разборного типа удобны тем, что их очистка от жира занимает меньше времени, так как в разобранном состоянии допускается мытье фильтра в посудомоечной машине. При таком способе мытья жироуловителей необходимо поместить разобранное устройство в водный раствор с небольшой концентрацией моющих средств и обязательно использовать программу промывания в чистой воде. Компания «ЕвроВентГруп» производит как типовые фильтры, так и по индивидуальным размерам.Принцип работы зонта вытяжного с жироуловителем прост: воздух в фильтр попадает пассивно или под действием работающего вентилятора. Затем жир осаждается и стекает в специальный резервуар, а чистый воздух поступает в воздуховод.
Сравнить 0
- Артикул OS3N1210
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1200 мм
- Длина W 1000 мм
- Вес 35,2
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1212
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1200 мм
- Длина W 1200 мм
- Вес 40,8
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1216
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1200 мм
- Длина W 1600 мм
- Вес 52
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1218
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1200 мм
- Длина W 1800 мм
- Вес 57,6
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1220
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1200 мм
- Длина W 2000 мм
- Вес 63,2
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1225
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1200 мм
- Длина W 2500 мм
- Вес 77,2
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1208
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1200 мм
- Длина W 800 мм
- Вес 29,6
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1410
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1400 мм
- Длина W 1000 мм
- Вес 38
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1412
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1400 мм
- Длина W 1200 мм
- Вес 43,92
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1416
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1400 мм
- Длина W 1600 мм
- Вес 56,56
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1418
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1400 мм
- Длина W 1800 мм
- Вес 62,56
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1420
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1400 мм
- Длина W 2000 мм
- Вес 68,56
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1425
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1400 мм
- Длина W 2500 мм
- Вес 83,6
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1408
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1400 мм
- Длина W 800 мм
- Вес 32,08
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
- Артикул OS3N1610
- Высота H 350 мм
- Вылет B 1600 мм
- Длина W 1000 мм
- Вес 40,8
- Материал Нержавейка
- Форма Прямоугольный
отзывы о компании
Сергей Семенович шеф-повар
ООО «МДС» поставило в наше кафе вытяжки из нержавеющей стали по нашим размерам и требованиям, качественно произвели монтаж, с учетом нестандартной планировки помещения. На кухне стало намного тише (по сравнению со старой вентиляцией), дым и пар практически отсутствуют. И вообще стало гораздо приятнее работать. Надеемся на долговечность произведенных изделий.
Петр Николаевич Шашлычник
Вытяжные зонты, произведенные компаний «МДС», работают уже несколько лет. Работать с горячим мангалами стало намного комфортнее и безопаснее — ниже температура в рабочей зоне, дым и копоть моментально уходят воздуховод, меньше запаха. Вентиляционные зонты отличного качества по низкой цене.
Михаил Иванов Владелец ресторана
Благодаря системе вентиляции, спроектированной, произведенной и смонтированной компанией «МДС», на нашей кухне всегда свежо и чисто. В зале и на улице меньше ощущается запах. Безопасность вентиляционных систем теперь на высочайшем уровне — они надежно защищены новыми водяными фильтрами, ни одна искра не попадет в воздуховоды. И пожарные службы удовлетворены.
На кухне, как домашней, так и в ресторане, воздух регулярно насыщается ароматами готовящейся пищи. Но не всегда приятно вдыхать эти запахи, находясь в комнате или других помещениях. Особенно, если готовят не для Вас. А, например, для посетителей ресторана на первом этаже вашего дома.Причина появления запахов — распространение частиц, попадающих при готовке в воздух над плитой. Чем выше температура в кухне, тем выше скорость рассеивания испарений по всем доступным направлениям.
Помешать распространению запаха можно, если:
- сразу направить горячий воздух в сторону шахты вентиляции;
- снизить температуру в помещении кухни и уменьшить скорость передвижения частиц пищи.
Для очистки воздуха от кухонных запахов используют простые по конструкции и принципу действия устройства – вытяжные зонты. Они засасывают горячий поток из зоны готовки и через систему вентиляции уводят его на улицу.
Что такое вытяжной зонт
Вентиляционный или вытяжной зонт — это колпак из оцинкованной или нержавеющей стали соединенный с трубой воздуховода.
Изготавливают вентиляционные зонты из нержавеющей стали марок AISI 430 (коррозионно-стойкая жаропрочная) и AISI 304 (универсальная жаропрочная, кислотостойкая) согласно требованиям гигиенических нормативов ГН 2.3.3.972-00 (“2.3.3. Гигиена питания. Тара, посуда, упаковка, оборудование и другие виды продукции, контактирующие с пищевыми продуктами”).
Для работы в горячих цехах кафе и ресторанов конструкция колпака дополняется воздушными и искрогасящими фильтрами, уловителями жира и поддоном для его сбора.Вытяжные зонты нередко комплектуются лампами для освещения рабочей поверхности, вентиляторами для лучшей циркуляции воздуха. Делают на них также краны для слива жира.
Воздуховоды, соединенные с кухонными колпаками, отличаются большей толщиной стенок и требуют безупречной герметичности сварных швов, чтобы загрязненный воздух не мог пройти мимо фильтров.
Почему без вытяжного зонта обойтись нельзя?
На домашней кухне хозяева вольны решать, очищать отводимый с плиты воздух или нет. Те, кто не позаботится об удалении запахов, кроме раздражения соседей получат еще и забитые жиром с пылью воздуховоды. Почистить такие трубы будет крайне сложно.
В быту для предотвращения загрязнений вентиляции пользуются угольными, синтепоновыми и акриловыми фильтрами. При небольших объемах загрязнений этого вполне достаточно.
Жильцы дома могут пожаловаться на запах из кухни ресторана в СЭС. С большой вероятностью это приведет хозяев заведения к неприятностям с контролирующими органами. При повторении подобных инцидентов дело может дойти даже до закрытия.
При проектировании кухонной вентиляции ресторанов и кафе руководствуются МГСН 4.14-98 (Московские городские строительные нормы для заведений общественного питания), СНиП 31-05-2003 (Общественные здания и сооружения) и СанПиН 2.3.6.959-00 (Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое).
Согласно санитарным требованиям:
- для кухни заведения общественного питания организуется независимая вентиляционная схема;
- загрязненный вытяжной воздух выбрасывается выше конька крыши здания (монтируется «воздуховод-свечка»);
- температура в помещении горячего цеха не должна превышать 27°C;
- не допускается распространение запахов, связанных с приготовлением пищи, за пределы кухни заведения.
Пользуясь современными методами 100% очистки воздуха от запаха, можно обойтись без выведения труб на крышу зданий.
Применение вытяжных зонтов из нержавейки необходимо ещё по одной причине причине:
Масла и жиры, взвешенные частицы которых всегда есть в воздухе над плитой, относятся к самовозгорающимся веществам. Они способны вспыхнуть, нагревшись до определенной температуры.
Поэтому избежать их попадания в систему вентиляции становится жизненно необходимо.
Как очищается воздух
Для освобождения поднимающегося с плиты потока от примесей вытяжной зонт оборудуют воздушными фильтрами и жироуловителями. Загрязнения оседают на них и не попадают в вентиляционные трубы.
Жироуловители
Они могут быть сетчатыми и лабиринтными. Изготавливаются, как и вытяжные зонты для кухни, из нержавеющей стали, а также из алюминия.
- Сетчатые фильтры имеют сравнительно невысокую стоимость, но их эффективность ниже, чем лабиринтных.
- Лабиринтный фильтр представляет собой набор прилегающих друг к другу чередующихся стальных ребер.
Основа очистки — многократное изменение направления движущегося воздушного потока. Примеси, как правило, тяжелее воздуха и скорость их движения меньше.
Эффективность лабиринтных фильтров не менее 90%.
Нагретый жир, попадая на стальную пластину меньшей температуры, конденсируется на ней. Жироуловители закрепляют в зонтах под наклоном в 45-60°, поэтому конденсат не капает назад на плиту, а стекает по желобам в сливной канал и далее в емкость жироприемника.
Предпочтительны по стоимости съемные жироуловители, но встречаются и постоянно закрепленные.
В таком случае в комплекте к ним идет система автоматической очистки.Разновидности вытяжных зонтов
Конструкция и размеры зонта зависят от:
- интенсивности восходящего воздушного потока;
- степени его загрязненности;
- места, занимаемого кухонной плитой в помещении — у стены или в середине.
Размещают воздухоотсосы непосредственно над местом термической обработки пищи на высоте от 1,5 м до 1,90 м от пола. В случае с электрической плитой уровень ниже, в случае с газовой-выше.
Пристенный
Прикручивается одной из сторон к стене над плитой и, если того требует вес и размеры (более 1 м²), дополнительно крепится на цепях к потолку.
Такая конструкция подходит при низкой концентрации отводимых загрязнений, так как стена препятствует высокой скорости восхождения потока. Подходит для небольших помещений, вешается невысоко над плитой.
Островной
Когда плита расположена на удалении от стен, над ней крепят к потолку один или два соединенных зонта.В этом случае холодный воздух подступает со всех 4-х сторон и скорость отведения наверх горячих испарений возрастает.
Такие колпаки вешают уже на расстоянии 1-1,2 м над плитой.
Обязательное требование — зонт должен минимум на 15 см выходить за пределы плиты для лучшего улавливания испарений.
По форме зонты делятся на:
По принципу действия
Вытяжные зонты улавливают нагретый воздух, стремящийся вверх, и направляют его в воздуховод и далее через систему вентиляции на улицу.
Приточно-вытяжные зонты не только всасывают разогретый воздух, но и подают с внешней стороны плиты чистый холодный.
В этом случае вытяжка должна превышать приток на треть. Например, если выдувается 1000 м³ холодного воздуха, то вытягиваться должно не менее 1500 м³ горячего.
