Ежевика на дальнем востоке

Ежевика является ценной, но пока что малораспространенной в Приморье ягодной культурой. Она размножается легче и быстрее, чем другие ягодные кустарники. Какие сорта ежевики подходят для выращивания на Дальнем Востоке. Какие особенности посадки и ухода имеет эта красивая полезная ягода.

Полезные свойства ежевики
Плоды культурных сортов ежевики содержат сахара (фруктоза и глюкоза), яблочную, лимонную, винную и салициловую органические кислоты, витамины С, В1, В9, Р. Из минеральных веществ в ягодах ежевики обнаружены: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Плоды садовой ежевики используются в пищу как в свежем, так и в переработанном виде (варенье, джемы, компоты, желе, кисели, пастила, соки и всевозможные напитки).

В народной медицине ягоды ежевики используют как потогонное, мочегонное, глистогонное средство. Свежие ягоды и сок ежевики – отличное поливитаминное общеукрепляющее средство. Они улучшают работу желудочно-кишечного тракта, усиливают пищеварение, аппетит, обладают потогонным и мочегонным действием. Плоды ежевики используют при воспалении почек и мочевого пузыря, а также для выведения из организма тяжелых радиоактивных металлов.

Посадка и уход за ежевикой
Посадку и уход проводят таким же способом, как и на малине. Сажать ежевику можно как весной, так и осенью. Схема посадки 1,5х1,5 м. Посадочные ямы и подготовку почвы проводят также, как и для малины. Для выращивания ежевики подходят самые различные типы почв, кроме заболоченных. Растения теневыносливы.

Уход заключается в рыхлении и прополке почвы, поливе, подвязке растений к шпалере, и обязательному укрытию на зиму. Все сорта ежевики слабо зимостойки, поэтому для хорошего роста и развития растений требуются теплые, защищенные от зимних ветров участки.

Сбор ежевики
В отличие от малины плоды ежевики почти не мнутся при уборке, отличаются хорошей транспортабельностью и дольше сохраняются в свежем виде при нулевой температуре. После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезают, одновременно кусты прореживают, оставляя 4-6 наиболее сильных побегов.

Сорт Агавам – с прямостоячими шиповатыми толстыми побегами и поникающими верхушками. Однолетние побеги зеленые, пятигранные. Наиболее толстые побеги образуют много боковых летних побегов и под осень приобретают фиолетово-красную окраску, в двулетнем возрасте побеги становятся красно-коричневые. Ягоды крупные (2,8-3 г), черные, блестящие, тупоконические, мякоть сладкая, нежная, сочная, со специфическим ароматом.

Блейк – среднеранний, крупноплодный сорт с мощными шиповатыми полегающими побегами. Поражаемость болезнями незначительная. Урожайность до 3 кг с куста. Ягоды крупные, удлиненно-конические, выравненные по размеру, черные, блестящие, мякоть сочная, плотная, приятного слабокислого вкуса. Растение очень декоративное с крупными, темно-зелеными 5-лопастными пластинками, на жилках, покрытых мелкими колючками, рекомендуется для создания живой изгороди.

Дарроу – раннеспелый морозостойкий, полуремонтантный сорт с прямостоячими шиповатыми побегами. Плоды черные, с глянцевой кожицей, крупные, удлиненные, приятного кисло-сладкого вкуса. Растение теневыносливое. На зиму требует укрытия.

Ежевично-малинные гибриды
Ежевично-малинные гибриды представляют собой вид, полученный путем гибридизации между малиной и ежевикой. Имеют промежуточные характеристики (вкус, окраска, аромат ягод и габитус растения), в зависимости от сорта, приближаясь к одному из родителей. От ежевики унаследовали более высокую, чем у малины, урожайность и богатый состав плодов.

Тэйберри – непревзойденный по урожайности и качеству плодов гибрид, получивший наибольшее распространение во всем мире. Растение мощное, с прямостоячими умеренно околюченными стеблями, темно-зелеными глянцевыми, красивой формы листьями. Плоды очень крупные (6-7 г), конические, длиной 4 см, пурпурно-карминной окраски, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Плодоношение с конца августа до конца сентября ежегодное, обильное. Требуется обязательное укрытие растений на зиму.

Великолепный высокоурожайный самоопыляющийся (!) сорт. Побеги бесшипные, хорошо облиственные, сильные, в опоре не нуждаются. В период цветения, когда на фоне тёмно-зелёной глянцевой листвы распускаются многочисленные крупные (3-4 см в диаметре) белоснежные цветки, по декоративности не уступает чубушнику. Плодоношение очень обильное. Ягоды крупные, чёрные и блестящие, как антрацит, отличного гармонично сбалансированного сладкого вкуса. Начало сбора урожая приходится на конец июля – начало августа. Куст прямостоячий, высота до 1,5 м. Морозостойкость до -32 °C. Как же хороша эта черноглазая сестра малины! Примечательна и отменным медово-сладким вкусом крупных, плотных, неосыпающихся ягод, отличающихся изысканным, тонким ароматом. И повышенной устойчивостью к «малинным» вредителям и болезням. И нереально высокой урожайностью, которая у отдельных сортов достигает 20 кг с куста! Растение мощное с прямостоячими прочными побегами высотой до 2 м. У большинства современных сортов они не имеют шипов. Плодоносит ежевика на прошлогодних побегах, поэтому на зиму однолетние ветви пригибают к земле и укрывают на случай бесснежной зимы, а отплодоносившие — вырезают. Ежевика любит солнце, плодородные, нейтральные почвы и регулярные поливы. В таких условиях она будет долго радовать вас высокими стабильными урожаями. Цена указана за 1 саженец ежевики.
Почтовая рассылка саженцев ежевики осуществляется ОСЕНЬЮ.

АГРОТЕХНИКА ЕЖЕВИКИ САДОВОЙ

Агротехника выращивания для всех видов ежевики практически одинаковая.

Выбор места. Ежевика — более теплолюбивая культура, чем малина. Поэтому для её посадке нужно выбрать тихое солнечное место, хорошо защищённое от всех холодных ветров. В южных регионах она может вынести лёгкое затенение, но в более северных — растение должно целый день освещаться солнцем. Почвы ежевике нужны плодородные, лёгкие, хорошо проницаемые, слабокислые (рН 5,7—6,3).

Ежевика может переносить временное подтопление паводковыми или дождевыми водами, но не выдержит длительного застоя воды. В таких условиях корневая система растения начнёт подопревать, и кусты могут погибнуть. Во влажных местах её лучше сажать на грядки. Оптимальная глубина залегания грунтовых вод для неё — 1,2—1,5 м.

Подготовка к посадке. Грунт в посадочных ямах должен быть очень плодородным (богатым органикой) и иметь слабокислую реакцию. На глинах достаточно провести пескование и добавить по 2 ведра перепревшего навоза или компоста в каждую посадочную яму. Для выращивания ежевики на песке необходимо ежегодно весной вносить по 2 ведра перепревшего навоза или компоста в приствольные круги, затем неглубоко (на 6—7 см) перемешивать её с почвой с помощью ручного культиватора, а затем хорошо поливать. Дело в том, что органика быстро вымывается из песчаных грунтов в нижние слои почвы.

Посадка. Ежевику можно сажать и весной (в конце апреля — начале мая), и осенью (но не позднее 20 сентября). Расстояние между кустами —2—2,5 м, а между рядами — 3 м.

Участок, отведённый под ежевику, перекапывают дважды. Сначала копают на глубину 25 см, выбирая все сорняки. Затем вносят удобрения и тщательно перекапывают вместе с ними ещё раз. Под вторую перекопку вносят (из расчёта на 1 кв.м.): 8—10 кг перепревшего навоза, компоста или перегноя; 50—60 г фосфорных (суперфосфат) и 20—30 г калийных (сернокислый калий) удобрений. Дозы могут меняться в зависимости от состава почв. Затем копают посадочные ямы размером 40х40х40 см, и приступают к посадке.

После посадки все молодые растения тщательно поливают (2 ведра воды под один кустик). Сразу после полива саженцы обрезают, оставляя 15—20 см побега. Это делается для того, чтобы в первый год вегетации получить более мощную прикорневую поросль. Цветки, появившиеся в первый год вегетации, удаляют, чтобы не ослаблять кусты. После этого все растения окучивают землёй на 15—18 см.

Подвязка на шпалеры. У некоторых сортов ежевики однолетние побеги могут вырастать до 4—4,5м, поэтому их нужно подвязывать к шпалере высотой 2,8—3 м. Устанавливают её вдоль ряда на расстоянии 50 см от растений. Для ежевики с более короткими побегами такие высокие шпалеры не нужны. Для удерживания на них ягод нужно установить с двух сторон каждого ряда 2 шпалеры высотой 1,2—1,3 м. Расстояния между шпалерами — 2,5—3 м. На них в 3 ряда натягивают шнуры или набивают рейки. Расстояние от земли до нижней поперечины — 70 см, две остальные располагают через 50 см. К ним и подвязывают побеги равномерно по всей плоскости: на одну сторону — плодоносящие, на другую — молодые отрастающие. Причём молодые побеги прикрепляют наклонно вниз, чтобы их легче было укрыть на зиму.

Плодоношение у ежевики происходит на побегах второго года. После снятия с них всех ягод, эти плети вырезают под корень.

Полив. Ежевика очень влаголюбивая культура. Поэтому летом и в сухую погоду ей необходимы еженедельные обильные поливы, чтобы промочить весь корнеобитаемый слой (корни у этой культуры располагаются достаточно глубоко — дорастают до 1,5 м вглубь почвы). В жаркие дни поливают чаще. Для удержания влаги и дополнительного питания приствольные круги мульчируют перегноем или компостом слоем 12—15 см.

Удобрение. Весной ежевике необходимы азотные, а осенью — калийные и фосфорные удобрения. Их вносят ежегодно в тех же количествах, что и при посадке.

Вредители и болезни. Вредители практически не беспокоят ежевику. Иногда отдельные растения могут поражаться листовой тлёй и паутинным клещом. Для профилактики от любых насекомых вредителей рекомендуется дважды в год — весной, до распускания почек и осенью, после обрезки отплодоносивших побегов обработать растения раствором препарата «Фуфанон». Если вы не замечали вредителей на своих растениях — можно ограничиться одной профилактической весенней обработкой.

Последние сорта ежевики устойчивы к большинству грибных болезней, которые поражают малину. Но для профилактики не помешает однократная весенняя обработка 3%-ным раствором бордоской жидкости по зелёному конусу.

Подготовка к зиме. Ежевика — растение довольно теплолюбивое, поэтому она нуждается в зимнем укрытии. Когда осенью температура воздуха установится в пределах +2+4 градуса, молодые побеги снимают со шпалеры и укладывают на землю, вытягивая в одну линию. Затем их накрывают прозрачной плёнкой и по бокам хорошо закрепляют кирпичами, досками и т.д., чтобы холод не проникал через щели к растениям. Сверху плёнку можно засыпать опавшими листьями слоем 15—20 см. Ежевика под плёнкой будет чувствовать себя нормально. Никакого выпревания побегов там не будет. А весной очень легко стряхнуть плёнку и поднять растения на шпалеру.

Особенности осенней посадки саженцев плодовых деревьев

Если вы получили свои саженцы поздней осенью или даже после выпадения снега, то рекомендуем Вам не спешить с высадкой на постоянное место, а сохранить их до весны следующими методами:

А. Прикоп в почву.

Место для прикопки саженцев выбирают самое высокое, где менее всего возможен застой воды. Выкапывают канавку глубиной 50 см в направлении с запада на восток. Южную сторону ее делают наклонной, северную – вертикальной.

Саженцы раскладывают в канавке по одному (ни в коем случае не пучком), в наклонном положении (под углом 45 градусов), вершиной на юг. Корни и половину штамба засыпают рыхлой почвой и хорошо поливают, чтобы увлажненная земля проникла во все пустоты между корнями; после этого снова подсыпают почву.

Чтобы корни у прикопанных растений не подмерзли, место их расположения засыпают торфом, перегноем или плодородной почвой. Для защиты от мышей между саженцами и сверху кладут ветки ели или можжевельника.

Б. Хранение в снежном бурте.

Для этого саженцы складывают в пучок таким образом, чтобы корневые шейки были на одном уровне. Связывают сверху донизу, бережно прижимая ветки. Корни обкладывают со всех сторон влажным субстратом — торфом, опилками, еще лучше мхом — и оборачивают мешковиной. Затем весь пучок заворачивают в пленку, обвязывают и закапывают глубоко в снег, подыскав защищенное от солнца место. Чтобы снежное покрывало подольше не таяло, сверху насыпают опилки или торф.

Советуем внимательно отнестись и к зимовке этикетки с названием сорта. Перед прикопкой их заворачивают в фольгу или полиэтиленовую пленку и привязывают к саженцам шпагатом, не перегнивающим в почве.

Еще не так давно ежевика была исключительно дикой культурой. Так что на приусадебном участке встретить ее было просто невозможно. Причина в том, что при полноценном уходе за культурой она начинает разрастаться, что доставляет некоторые неудобства. Но сегодня выращивать ежевику можно даже в условиях Сибири. Но для этого предстоит правильно подготовить место и отобрать подходящие семена.

Сорта для Сибири

Сегодня на приусадебном участке можно выращивать различные сорта ежевики. Но все они подразделяются на два вида. Первый вид – это растение с прямостоячими стеблями, а второй вид – это стелющаяся форма. Имеется масса вариантов с высокой стойкостью к зимним морозам, благодаря чему выращивать ягодный куст стало возможным в условиях Сибири. Самыми популярными считаются такие сорта:

Блэк Сатин

Торнфри. При помощи этого сорта можно собрать ягоды, длина которых 4 см. С одного куста возможно получить урожай в виде 30 кг ягод. Этот сорт является самым перспективным. А здесь можно узнать больше про описание ежевики Торнфри.

Изобильная. Этот сорт был получен И. Мичуриным. У растения имеются мощные стелющиеся побеги, у которых крупные шипы. Ягоды имеют крупный размер, а их все составляет 10 г. При выращивании в Сибири на зимовку нужно выполнять укрытие. Посадка этого сорта должна выполняться весной. Также будет полезно узнать о том, как происходит обрезка садовой ежевики весной.

Агавам. Этот сорт известен давно. Он является результатом американской селекции. Он является зимостойким, так как способен выдерживать температуру до -40 градусов. С одного куста можно получить 3-4 кг ягод. Одна ежевика весит до 3 г. Сорт является стойким к антракозу и ржавчине.

Дарроу. Сорт относится к морозостойким. Способен противостоять до -35 градусам. Плоды представлены в конической форме, масса которых 3,5 г. А вот как происходит посадка ежевики садовой, можно узнать из данной статьи.

Как и когда сажать

Развитие ежевики может происходить успешно только в тех районах, где в зимнее время температурный режим не понижается до -35 градусов. А вот стелющиеся сорта совершенно не нуждаются в укрытии даже при температуре -20 градусов. Но на практике при верно подобранном месте даже в условиях Сибири ягодный куст сможет спокойно переносить зимние морозы без создания дополнительного утепления.

Посадка молодых растений должна происходить весной. Когда на улице теплая погода, то кустики отлично приспосабливаются на новом месте.

А вот зимой при незначительной толщине снежного ковра существует вероятность вымерзания. В случае необходимости зимостойкие сорта можно высадить на постоянное место рано весной.

На видео – выращивание ежевики в Сибири:

Для посадки и ухода за ежевикой стоит выбирать участок с чернозёмом или суглинки с толстым слоем гумуса. Но если осуществлять должный уход за ягодной культурой, то она будет плодоносить даже на бедной земле. А вот непригодными для выращивания считаются тяжелые и слишком кислые почвы. Не нравится ежевике и близкое расположение подземных вод.

Процесс посадки кустарника осуществляется следующим образом:

Выполнить лунки для посадки. Их глубина должна составлять 0,5 м. Подготовить их на 2 недели до посадки. В грунт внести перегной или компост, а еще древесную золу.
Если растение высаживать на плотной почве, то необходимо углублять коревую шейку на 15-20 см. Если высадить кустик поглубже, то его развитие затормозится. Для более легкого грунта заглублять растение на 30-40 мм.
После посадки растение нужно тщательно полить. На один кустик должно пойти не менее половины ведра. Приствольные круги обязательно мульчировать, а побеги обрезать до 4-5 см.
Высаживать саженцы с соблюдением дистанции. Она будет разниться с учетом сорта ежевики. Между стелющимися сортами она составляет 2 м, а вот у прямостоящих кустов растение составляет 1 м. Между рядами должно присутствовать пространство в 2 м.

А вот как вырастить базилик в открытом грунте, и как это сделать правильно, поможет понять данная информация.

Также будет интересно узнать о том, как вырастить рассаду базилика из семян.

А вот как сажать ревень семенами, и как это сделать правильно самостоятельно, поможет понять данная информация.

Как ухаживать

Уже через полгода с момента посадки кустика на нем образовалась побеги. Они достаточно сильные, чтобы принести богатый урожай. Происходит это ближе к осени. На протяжении всей весны и лета необходимо обеспечить кустикам полноценный уход.

Для этого предстоит все время рыхлить грунт. Выполнять это нужно для того, чтобы насытить корневую систему кислородом. Рыхление осуществляется между соседними побегами, сосредоточенными на одном ряду.

Если кустики двухлетние и уже приносили плоды, то их нужно регулярно обрезать. Осенью для ягодного растения создать укрытие, чтобы зимой оно не замерзло. Ежегодно на протяжении весны ежевику нужно подкармливать. Для этого задействуют мочевину. На 1 м2 приходится 25 г. Раз в 3 года кустики удобрять при помощи перегноя. На каждый куст вносится 10 кг удобрения. Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание и уход за ежевикой на Урале.

На видео – как ухаживать за еживикой:

Для полноценного роста придется осуществлять регулярный полив. При этом он должен быть умеренным, так как застой воды приведет к гибели растений. Но и пересыхать грунт не должен, так как от этого куст не будет цвести и приносить плоды.

В течение нескольких лет растение поливать, используя веерообразный метод. А вот растущие петли приподнимать и подвязывать. А молодые побеги, которые только начали расти, стоит направить в центр куста. Осенью ежевика не дает плоды, так что необходимо выполнить подготовку кустов к зимовке. Старые побеги необходимо полностью срезать.

Каждый кустик покрыть специальным материалом. Чаще всего задействуют ветки елей, листву или опилки. Если этого не сделать, то растение не перенесет зимних морозов и погибнет. Это же относится и к морозостойким сортам. Без полноценной защиты кусты сильно пострадают.

Как только пришла весна, то кустики освободить от защитного покрытия. Такую манипуляцию необходимо выполнить до того, как образуются почки. После это можно придать кусту форму и приподнять растущие побеги. Подобные мероприятия выполнять до тех пор, пока кустики не начнут давать плоды.

Отзывы

Алина, 32 года: «Так как климат у нас довольно суровый, но выращивать какое-нибудь растение очень проблематично. На даче решила выполнить посадку фруктовых деревьев и ягодных кустов. Очень мне нравится ежевика. Для посадки выбрала сорт Торнфри. Перед посадкой я внесла удобрение, так как почва у нас на даче не богатая на питательные компоненты. После посадки я активно поливала кустик, вносила необходимые удобрения и уже на следующий год мне удалось собрать урожай. С одного кустика получилось 3 кг. Ягодки вкусные, сочные и среднего размера».
Андрей, 25 лет: «У себя в загородном доме я посадил ежевичный куст. Так как проживаю в Сибири, то и выбирал морозостойкий сорт. Но сразу хочу отметить, что мне все равно пришлось укрывать его на зиму, так как меня предупредили, что даже морозостойкие сорта не всегда переносят такие суровые условия. Для укрытия я использовал еловые елки. Урожай мне удалось собрать нормальный. С одного куста 4 кг. Всего у меня 5 кустиков и все они хорошо плодоносят».
Мария, 39 лет: «Я посадила несколько кустов ежевики для своих деток. Они очень любят ягоды. Для посадки выбирала сорт Агавам. Мне понравилось, что он не особо прихотлив в уходе, так как можно выращивать его даже на не плодородном грунте. Ухаживать мне было несложно. Поливала 2 раза в неделю, рыхлила грунт и вносила подкормки. Растут кустики быстро, а урожайность высокая. С одного куста мне удалось получить 4,5 кг ягод. Они большие и сочные, а еще так нравятся деткам».

Ежевика при полноценном уходе и правильной посадке смоет давать богатый урожай даже в условиях климата Сибири. Только для этого предстоит выбирать морозостойкие сорта, которые способны противостоять зимним морозам. Соблюдая агротехнику, можно будет наслаждаться вкусными ягодами, которые так полезны для человеческого организма.